どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに町田の「長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー」に行って来ました。 前回訪問したのは緊急事態宣言前の3月22日でした。 半年ぶりの訪問 […]
ラーメン大好き！Mormorさん
美味しいラーメンを求めて
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東京ラーメン国技館 舞の「せたが屋」で「辛味魚郎 夏の陣」
どうも、Mormorです！ 今日は奥様と次女のお供で、AQUA CITYお台場に行ったついでに、「東京ラーメン国技館 舞」の「せたが屋」に行って来ました。 「せたが屋」さんは、以前品川勤務だった頃に、202 […]
鮮魚系並みの魚介感：40番の限定「魚介（アラ）のあっさり醤油ラーメン」
どうも、Mormorです！ 今日は限定の「魚介（アラ）のあっさり醤油ラーメン」を食べに、町田の「40番」に行って来ました。 先日「特製つけ麺」を食べたばかりですが、今日は限定の「魚介（アラ）のあっさり醤油ラ […]
外出自粛でお家ラーメン：青竹手打ちラーメン 麺や 大山
どうも、Mormorです！ 今日は、先日宅麺.comで、「真ラーメン祭り 絆 in 宅麺.com」の「青竹手打ちラーメン 麺や 大山」を入手したので、作ってみました。 佐野ラーメンは随分前に食べに行って以来 […]
看板メニューは朴訥とした滋味深い味：町田 いぶし銀
どうも、Mormorです！ 今日は看板メニューの「ジャパン」を食べに、町田の「いぶし銀」に行って来ました。 一度食べたと思うのですが、味が思い出せない程昔に食べたので、再訪してみました。 &n […]
「BASSOドリルマン」の3号店は安定感の有る味：江戸川橋「BASSO」
どうも、Mormorです！ 今日は近くまで行ったので、江戸川橋の「BASSO」に行って来ました。 看板も無く、外観がラーメン店っぽくないので、一瞬通り過ぎそうになりました。 池袋にあった「BASSOドリルマ […]
醤油のキレでスープが変わった：長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー
どうも、Mormorです！ 今日は「長岡食堂」さんに行って来ました。 （何故か外観写真が撮れていなかったので、前回の使い回しです。） Twitterでスープやチャーシューの改善をアピールしていたので、行って […]
この発想は無かった！ラーメン＋きつねうどん＝？？：中華蕎麦きつね
どうも、Mormorです！ 今日は近くまで来たので、「中華蕎麦きつね」さんに行って来ました。 今年の1月31日にオープンしたばかりの新店です。 食べログのレビュアーさん達の間で話題になっていて、行きたかった […]
