Mormor日記

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は相模大野駅近くの「相模食堂」さんに行って来ました。 「中華そば」と「釜玉中華そば」が２枚看板メニューですが、「ざる中華」も有ります。 本家「ちゃん系」の「ちゃん […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレとチャーシューで、「油そば」を作ってみました。 今までも何度か自作チャーシューとチャーシュータレで「油そば」を作りま […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2026年4月11日にオープンした、淵野辺の「二代目南州ラーメン」さんに行って来ました。 前回、オープン直後に伺った時は「ワンタン豚骨ラーメン」をいただきました […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   年末に奥様の実家へ帰省したタイミングで「うな金」に行って来ました。 創業昭和48年（1973年）と言う、50年以上の歴史を持つ老舗の鰻店です。 ひと足先にいただいたと […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は久しぶりに、小田急相模原の「麺ダイニング　旬彩」さんに行って来ました。 久しぶりにコチラの「海老ラーメン」と「ジェノバライス」がいただきたくてやって来ました。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は帰省で奥様の実家の三重に行ったので、夕食に松阪の「和田金」さんに行って来ました。 創業1878年、147年目を迎える老舗中の老舗です。 自社牧場を持ち、直接入荷 […]