最近ハマっている日本酒の話:48.木下酒造「玉川 手つかず原酒 純米吟醸」

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どうも、Mormorです!

 

最近ハマっている日本酒のお話です。

 

今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。

 

48.木下酒造「玉川 手つかず原酒 純米吟醸」

本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「玉川 手つけず原酒」シリーズ。

発酵中に発生する炭酸ガスは、搾った瞬間から逃げて行きますが、このガスを逃がさないように直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓しています。

瓶詰め後の二次発酵で生まれる炭酸ガスではなく、本発酵の炭酸ガスを楽しめる、珍しい限定シリーズです。

炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。

 

 

 

 

 

48.木下酒造「玉川 手つかず原酒 純米吟醸」

実際に飲んでみると、「玉川」ならではのキレの有る爽やかな旨さで、酒質はとてもフレッシュ。炭酸ガスもろとも瓶に封じ込めているため、舌にピリピリする微発泡感が楽しめます。

 

 

 

と言う訳で、最近ハマっている日本酒の話:48.木下酒造「玉川  手つかず原酒 純米吟醸」でした。

 

 

 

今後も、また気に入った日本酒を探して買ってみようと思います。どこにどんなお酒があるかは、下記にまとめていますので、参考にしてみて下さい。

 

日本全国美味い日本酒巡り:その1.北海道の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その2.青森の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その3.岩手の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その4.秋田の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その5.宮城の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その6.山形の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その7.福島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その8.栃木の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その9.群馬の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その10.茨城の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その11.埼玉の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その12.千葉の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その13.東京の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その14.神奈川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その15.山梨の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その16.新潟の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その17.長野の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その18.富山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その19.石川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その20.福井の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その21.静岡の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その22.岐阜の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その23.愛知の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その24.三重の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その25.滋賀の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その26.京都の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その27.奈良の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その28.大阪の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その29.兵庫の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その30.和歌山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その31.岡山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その32.広島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その33.鳥取の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その34.島根の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その35.山口の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その36.香川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その37.愛媛の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その38.徳島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その39.高知の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その40.福岡の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その41.佐賀の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その42.長崎の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その43.大分の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その44.熊本の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その45.宮崎の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その46.鹿児島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その47.沖縄の日本酒

 

 

 

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