「うどんスナック松ト麦」の「うずとかみなり」黒王鶏油の「チータマ」と「鯛ちく天月見しょうゆ」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は本鵠沼の「うずとかみなり」さんの「黒王鶏油」を使った「チータマ」が提供されるとの事で駒澤大学の「うどんスナック松ト麦」さんに行って来ました。 「チータマ」＝「鶏 […]
月別: 2024年11月
大つけ麺博2024第二部：広島「衝青天」の「広島つけ麺」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2024年10月10日から新宿の大久保公園で開催されている、「大つけ麺博日本一決定戦」に行って来ました。 第二部は10月17日（木）〜10月23日（水）と言う事 […]
秋の味覚「松茸ご飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は松茸が手に入ったので、松茸ご飯を作ってみました。 松茸ご飯と言えば、の秋刀魚を合わせてみました。 松茸の風味を最大限活かすために、魚介出汁を使わずに昆布とお酒、 […]
大つけ麺博2024第二部：飛騨高山「豆天狗」の「和風醤油つけ麺〜飛騨牛すき焼きチャーシューのせ〜」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2024年10月10日から新宿の大久保公園で開催されている、「大つけ麺博日本一決定戦」に行って来ました。 第二部は10月17日（木）〜10月23日（水）と言う事 […]