
どうも、Mormor(もるもる)です!
今日は所用で銀座の近くまで行ったので、ちょっと足を伸ばして「SEABIRD COLONY 銀座本店」に行って来ました。
相変わらず分かり難い場所に有りますが、流石に4回目なので迷わず来られました。
ドライフラワーが飾られた店内。
こちらはカウンター席ですが、独特の雰囲気です。
今回は初心に帰って「チキンビリヤニ」にしました。
前菜のスープ「ラッサム」。
酸っぱくてスパイシーなスープです。
パクチー(コリアンダー)が良く合うスープですが、以前よりパクチー(コリアンダー)の量が大分減りました。
酸味とスパイシーさが際立つスープ。
これだけ酸味が強いスープはタイ料理にも無いです。
スパイス感もかなり有って、近い味が見当たらないスープです。
「チキンビリヤニ」。
カレー1種と小鉢、ヨーグルトが付いて来ます。
 ヨーグルトは甘い味ではなく、野菜が入ったスープの様な感じです。
「チキンビリヤニ」はとても美味しくて、しかもボリューム満点です。
カレー1種が選べるのもお得感が有ります。
 ちなみに「マトンララ」にしました。
チキンビリヤニは白眉な旨さ。
ラッサム(豆の煮汁にタマリンドやトマト、そしてスパイスを加えた、辛くて酸っぱい南インドのスープ)、一種選べるカリーの「マトンララ」、ライタ(野菜や果物をスパイス入りのヨーグルトであえたもの)
 ピクルス(カレー風味の漬物)、フライドパパド(パリパリの薄いパン)などのサイドメニューも美味しくて、満足度が高いです。
仕事の合間にパートナー会社の人と来ましたが、隠れ家っぽくてオシャレな雰囲気で、デートに良さそうなお店です。














