「SEABIRD COLONY」銀座本店の「チキンビリヤニ」

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どうも、Mormor(もるもる)です!

 

今日は所用で銀座の近くまで行ったので、ちょっと足を伸ばして「SEABIRD COLONY 銀座本店」に行って来ました。

相変わらず分かり難い場所に有りますが、流石に4回目なので迷わず来られました。

 

 

 

 

ドライフラワーが飾られた店内。

こちらはカウンター席ですが、独特の雰囲気です。

今回は初心に帰って「チキンビリヤニ」にしました。

 

 

 

 

前菜のスープ「ラッサム」。

酸っぱくてスパイシーなスープです。

パクチー(コリアンダー)が良く合うスープですが、以前よりパクチー(コリアンダー)の量が大分減りました。

 

 

 

 

酸味とスパイシーさが際立つスープ。

これだけ酸味が強いスープはタイ料理にも無いです。

スパイス感もかなり有って、近い味が見当たらないスープです。

 

 

 

 

「チキンビリヤニ」。

カレー1種と小鉢、ヨーグルトが付いて来ます。
ヨーグルトは甘い味ではなく、野菜が入ったスープの様な感じです。

「チキンビリヤニ」はとても美味しくて、しかもボリューム満点です。

カレー1種が選べるのもお得感が有ります。
ちなみに「マトンララ」にしました。

 

 

 

 

チキンビリヤニは白眉な旨さ。

ラッサム(豆の煮汁にタマリンドやトマト、そしてスパイスを加えた、辛くて酸っぱい南インドのスープ)、一種選べるカリーの「マトンララ」、ライタ(野菜や果物をスパイス入りのヨーグルトであえたもの)
ピクルス(カレー風味の漬物)、フライドパパド(パリパリの薄いパン)などのサイドメニューも美味しくて、満足度が高いです。

仕事の合間にパートナー会社の人と来ましたが、隠れ家っぽくてオシャレな雰囲気で、デートに良さそうなお店です。

 

 

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