どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は久しぶりに「もつ煮込み専門店 沼田 相模大野店」さんに行って来ました。
「もつ煮込み専門店 沼田 相模大野店」さんと言えば「もつ煮込み」ですが、個人的には「もつ焼き」、「焼き鳥」や「お刺身」で飲めるのもポイントです。
そして〆の「中華そば」が美味いのも特徴です。
まずは喉の渇きを癒すために、炭酸系を行きたい所。
サワーにするか迷いましたが、ホッピーが有るので「黒ホッピーセット」にする事に。
「塩もつ煮込み柚子胡椒風味」は「塩もつ煮込みニンニク風味」と交互の提供なので、聞いてみるとこの日は「塩もつ煮込み柚子胡椒風味」との事。
と言う訳で、まずは「塩もつ煮込み柚子胡椒風味」にしました。
もつ焼は「ねぎれば串」から行く事に。
後で「おまかせ5本盛り」をオーダーしようと思います。
「本日のおすすめ」。
この日は寒い日だったので、「本日のお刺身」はパスして「メヒカリの唐揚げ」をオーダーしました。
「黒ホッピーセット」＋お通しの「ほうれん草の胡麻和え」。
「ほうれん草の胡麻和え」をつまみながら「黒ホッピー」で喉を潤します。
QRコードからオーダーも可能です。
店員さんが接客中でもオーダー出来るのは便利です。
「ねぎれば串」。
ごま油と塩のタレにタップリの刻み葱が、絶妙に焼き上げられたレバーととても良く合っていて美味しいです。
「メヒカリの唐揚げ」。
駒沢大学の「うどんスナック松ト麦」さんでも良くオーダーするメニュー。
「もつ煮込み専門店 沼田 相模大野店」さんの「メヒカリの唐揚げ」にはレモンの他にマヨネーズも添えられています。
「おまかせ5本盛り」。
1本目はモツ焼のハツ。
塩味がとても良く合います。
2本目は焼き鳥の砂肝。
こちらも塩味で、ザクザクした食感が良い感じです。
モツ焼きのシロ。
香ばしく焼き上がったシロも塩味でとても美味しいです。
モツ焼きの「のどぶえ」。
こちらもカリッとした食感と香ばしい風味がとても美味しいです。
自家製お新香と日本酒を追加。
「おまかせ5本盛り」の肉味噌もいいツマミになります。
〆は「中華そば」にしたかったのですが、思いの外腹パンで入りそうも無かったので「焼きおにぎり」に。
お新香も付いていて、これもツマミになっちゃいます。
と言う訳で、「もつ煮込み専門店 沼田 相模大野店」さんでしたが、刺身も有れば焼き鳥、もつ串も有り、「もつ煮込み」も美味しくて、〆のラーメンまで有るのでココだけで全部OKなのが最高です。
今回は〆を「焼きおにぎり」にしましたが、コレはこれで美味かったのでかなりアリだと思います。
モツ煮のお出汁に投入して雑炊風にしても旨そうです。
こちらは地元で一人飲みする時の定番として愛用しています。
