どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は錦糸町のタイ料理店「Keawjai（ゲウチャイ）江東橋店」さんに行って来ました。
「Keawjai（ゲウチャイ）江東橋店」はタイ料理Keawjai（ゲウチャイ）の1号店として1990年にオープンしたお店です。
タイ国産にこだわり、香辛料や野菜、果物は、週2日ごとにタイより産地直送、シェフも全員タイ人シェフだそうです。
ランチはA：ゲウチャイセット、B：ラーメンセット、C：カレーセットの３つです。
私はB：ラーメンセットのLEK TOMYAM MOO（豚挽肉入トムヤムビーフン）に、同行者はC：カレーセット（鶏肉のグリーンカレー）にしました。
卓上には調味料が有ります。
ナムターン（砂糖）、プリックソムナム（粗挽き唐辛子）、ナムソム プリック ボッ（輪切唐辛子の酢漬け）、ナムソム プリック ボッ（おろし唐辛子の酢漬け）だそうです。
その他、ナンプラーやプリック ナンプラー（唐辛子入り）も有ります。
同行者のC：カレーセット（鶏肉のグリーンカレー）。
KAENG KHEAW KAI（鶏肉のグリーンカレー）、KAIJIAO MOO SUP（タイ式オムレツ）、MINI LEK TOMYAM MOO（豚肉入りトムヤムビーフン[小]）とライスです。
私のB：ラーメンセットのLEK TOMYAM MOO（豚挽肉入トムヤムビーフン）。
こちらはLEK TOMYAM MOO（豚肉入りトムヤムビーフン）、KAI PAD GAPRAO（鶏肉のバジル炒め）、TOD MAN PLAA（タイ式さつま揚げ）です。
同行者が頼んだヤングココナッツ。
小さなココナッツにストローが刺さっています。
なかなかトロピカルな感じです。
LEK TOMYAM MOO（豚挽肉入トムヤムビーフン）のスープ。
トムヤムだけに、酸っぱ辛いスープですが、辛さはかなり控えめです。
万人向けと言うか、大多数の日本人でも食べられる位の辛さになっています。
豚挽肉とビーフン。
タイ料理の麺類は米粉麺が多いですが、その食感がスープに合っています。
酸っぱ辛いスープは鶏ベースっぽい感じで、マイルドな味わいなので細いビーフンがスープをたっぷり吸っても丁度良い味です。
Moo Daeng（赤いチャーシュー）。
ライスに載せてKhao Moo Daengとして提供される事が多いです。
トムヤムスープにも良く合います。
TOD MAN PLAA（タイ式さつま揚げ）のスライス。
豚肉（チャーシュー）とコレが載っていると、沖縄そばを彷彿とさせます。
スープはタイ風の酸っぱ辛いトムヤムスープなので、印象は全く異なりますが、使われている食材が似ています。
飾り切りした大根。
タイ料理店のご飯ものに付いてくるスープにも良く入っています。
ベースのスープはアッサリ系なので、大根が良く合います。
ベトナム料理のフォーを細くした様なビーフンの麺。
酸っぱ辛いトムヤムスープにとても良く合います。
細いビーフンにスープがたっぷり絡むので、ラーメンと言うよりスープに近い感じです。
KAI PAD GAPRAO（鶏肉のバジル炒め）。
いわゆるガパオライスですが、バジルの風味がとても美味しいです。
日替わりランチがガパオライスで、とても迷いましたがラーメンセットに付いていました。
TOD MAN PLAA（タイ式さつま揚げ）。
スイートチリソースが掛かっていて、とても美味しいです。
食後のコーヒー。
デミタスカップのコーヒーが、良いお口直しになります。
「Keawjai（ゲウチャイ）江東橋店」さんのランチセットB：ラーメンセットのLEK TOMYAM MOO（豚挽肉入トムヤムビーフン）でしたが、トムヤムビーフンにガパオライスとタイ風さつま揚げ、食後のコーヒーもついて、とてもリーズナブルなセットでした。
トムヤムビーフンもガパオライスも美味しくて、タイ風さつま揚げもスイートチリソースがとても美味しいです。
カレーセットやゲウチャイセット、日替わりランチも有って、色々楽しめます。
