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どうも、Mormorです！
今日は仕事が忙しくて手が離せなかったので、次女に「ふわトロ親子丼」を作って貰いました。
ふわトロ親子丼の作り方 |
「ふわトロ親子丼」のポイントは、
①玉ねぎの煮込み加減はお好みで
生の玉ねぎが苦手な肩は、少し長めに煮込みます。
②あまりかき混ぜ過ぎない
かき混ぜ過ぎると卵が硬くなってフワフワ感が無くなります。
今回は「ふわトロ親子丼」は次女が作ってくれました。
味噌汁は私が作りました。
と言う訳で、「ふわトロ親子丼」でした。
簡単でとても美味しいので、また作ってみたいと思います。
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