「ラーメン」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は所用で阿佐ヶ谷まで行ったついでに「阿佐ヶ谷ホープ軒」さんに行って来ました。 こちらは1938年創業の吉祥寺「ホープ軒本舗」創業者の難波二三夫氏の次女である高橋真 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2024年4月8日に新横浜ラーメン博物館にオープンした、「六角家1994+」さんに行って来ました。 ｢六角家｣と言えば、かつて家系御三家として名を馳せましたが、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はラーメン登竜門第3位で、2024年7月5日〜15日までの期間限定で新横浜ラーメン博物館にオープンした、「手打ち麺 あお井」さんに行って来ました。 ラーメン登竜門 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は新横浜ラーメン博物館に2024年6月24日にオープンした「博多 一双」さんに行って来ました。 鶏白湯では関西方面から始まった「泡系」が関東にも進出して来ていて、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2023年7月12日にオープンした、「アサガキタ」さんに行って来ました。 白河ラーメンの銘店「やたべ」で修行された様で、「鶏ガラ」が有るのも修行先と同様です。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2024年7月7日にオープンした、「むかん横浜」さんに行って来ました。 「むかん」さんは「むかん 初台」Open時に中野坂上の「むかん」が休業していて行きそびれ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は「町田汁場 しおらーめん進化 本店」からリニューアルした「らぁめん 信（Shin）」さんに行って来ました。 「進化」の味は「町田汁場 しおらーめん 進化 町田駅 […]