「桜上水 船越」の「特製塩中華そば」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は昨年１月オープンの話題のお店「桜上水 船越」さんに行って来ました。 店主の船越さんは高田馬場「渡なべ」で10年以上修行された方で、TRY2022−2023の新店 […]
「ほうれん草」の記事一覧
町田家町田本店の「ラーメン」＋「めんたいセット」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 自分の家系ラーメンのルーツにしてベンチマークでも有る「町田家」の「ラーメン」は、定期的に食べたくなる一杯です。 […]
下北沢「珉亭」の「ラーチャン」（半ラーメン・半チャーハン）
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、弊社事務所の在る代々木上原の2駅隣の、下北沢の「珉亭」さんに行って来ました。 創業1964年の老舗で、TVでも良く取り上げられている有名店です。 「世界で3番目 […]
「麺処ほん田 秋葉原本店」の「特製塩ラーメン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は秋葉原に弊社事務所を開設してから、行こう行こうと思って行けていなかった「麺処ほん田 秋葉原本店」さんに行って来ました。 前回は「特製醤油ラーメン」をいただいたの […]
「クックら」の限定「鳥塩海老ワンタンつけ麺」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はX（旧Twitter）情報で新限定「鳥塩海老ワンタンつけ麺」が提供されるとの事で、「クックら」さんに行って来ました。 昨年10月に「鳥塩つけ麺」して、その4ヶ月 […]
家系総本山「吉村家」の新店舗で「ラーメン」＋「海苔増し」＋「ライス」＋「野菜畑」＋「チャーシューまぶし」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、「秋葉原ラーメン わいず」さんの事をBlogに書いた際に引き合いに出そうとして過去記事を探したら、旧店舗時代の記事しか見つからず、昨年夏に行った記憶が有るので写 […]
「秋葉原ラーメン わいず」の「のり玉ラーメン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はお昼に、「秋葉原ラーメン わいず」さんに行って来ました。 10年位前に赤坂勤務時代は赤坂の「あか坂 わいず製麪」（閉店）に良く通っていましたし、15年前の大手町 […]
2024年1月末で閉店の「六花」の限定「鶏豚脂醤油（チートンしょうゆ）」
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どうも、Mormorです！ 今日は限定の「鶏豚脂醤油（チートンしょうゆ）」をいただきに、相模原市中央区清新の「六花」さんに行って来ました。 大家さんの不動産売却に伴い、2024年1月31日を以て閉店となりま […]
新しくなった「うまいヨゆうちゃんラーメン」の「ラーメン」と「チャーハン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は7月に九州豚骨修行に行って来てスープがリニューアルされた「うまいヨゆうちゃんラーメン」に行って来ました。 豚骨修行後はかなり臨休が増えていて、事前にX（旧Twi […]
「らーめん たきび」x「吉祥寺武蔵家」の「濃厚豚骨辛味噌ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2周年イベント第二弾として「らーめん たきび」x「吉祥寺武蔵家」コラボの「濃厚豚骨味噌ラーメン」／「濃厚豚骨辛味噌ラーメン」が提供されるとの事で、「らーめん た […]