どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は東京オートサロン2023に行ったついでに、京成大久保の「房総式ラーメン JINRIKISEN」さんに行って来ました。 「房総式ラーメン JINRIKISEN」さ […]
ラーメン大好き！Mormorさん
美味しいラーメンを求めて
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饗 くろ㐂の「味玉胡椒そば」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに浅草橋の「饗 くろ㐂」さんに行って来ました。 前回はCovid-19禍直前の3年前で、大将の入院なども有って行く機会を逸していたのですが、近くに用事が […]
お取り寄せラーメン：「特級鶏蕎麦 龍介」の「醤油そば」
どうも、Mormorです！ 今日は先日お取り寄せした、「特級鶏蕎麦 龍介」の「醤油そば」が届いたので、早速作ってみました。 「特級鶏蕎麦 龍介」さんの噂は予々効いていましたが、なかなか店舗まで行く機会が無い […]
澄んだ塩味スープにカリッと揚がったカツが旨い！：ラーメン すがわら 本店
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、毎年恒例になっている友人一家との旅行で、旭川に行ったついでに「ラーメン すがわら 本店 」さんに行って来ました。 “旭川ラーメン”と言え […]
お取り寄せでお家ラーメン：赤坂麺処 友の「芳醇あごだし醤油らーめん」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「赤坂麺処 友」の「芳醇あごだし醤油らーめん」を作ってみました。 「赤坂麺処 友」さんは赤坂勤務時代は良く通っていましたが、Covid-1 […]
看板メニューの函館塩ラーメンが無化調になった！：六花
どうも、Mormorです！ 今日は先日持病の手術のために入院していた店主の平澤さんが退院して、ラーメンもリニューアルしたとの事で、清新の「六花」さんに行って来ました。 前回訪問は9月だったので、ちょっと間が […]
銀座 篝 六本木ヒルズ店の「鶏白湯Sobaトリュフ仕立て」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は所用で六本木ヒルズまで行ったので、2016−2017ビブグルマンの名店、「銀座 篝 六本木ヒルズ店」に行って来ました。 「銀座 篝」は本店には移転前も移転後も伺 […]
鴨中華そば 楓の「特製紀州鴨中華そば」
どうも、Mormorです！ Twitterのフォロワーさんの投稿を見て「鴨中華そば」を食べてみたくなり、八王子の「鴨中華そば 楓」さんに行って来ました。 京王八王子駅の裏手の方に有ります。 ラーメン店とは思 […]
