「みりん」の記事一覧

どうも、Mormorです！   今日はスーパーの「豚汁・けんちん汁の具」を使った「お手軽豚汁」を作ってみました。   「お手軽豚汁」の材料（4人分） ・にんじん　　　　　　　　　　　：1/4本 ・ごぼ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、久しぶりに自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。 以前作った時は、豚バラを煮る時間を誤って煮崩れてしまい、オマケにやたら塩っぱいだけで全然美味しく無いもの […]

どうも、Mormorです！   毎年X’masに丸鶏のローストチキンを焼いていますが、レシピが紙に書いたメモなので備忘録的に残して置く事にしました。 パエリアは市販のパエリアスープを使って作りました […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   久しぶりに食べたい気分だったので、作ってみました。 ピリ辛な味付けが蒟蒻に良く合います。   「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」の材料（3〜4人前） ・大根　　　 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   先日松茸ご飯を炊いた際に煮物が食べたい気分だったので、作ってみました。 松茸ご飯だとやっぱり和食を合わせたくなります。   「大根と烏賊の煮物」の材料（3人 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は生姜焼きが食べたい気分だったので、作ってみました。 生姜焼きと言えば、の千切りキャベツを合わせてみました。   「豚ロース肉の生姜焼き」の材料（2人前 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は久しぶりに「我が家流ワンタン」を作ってみました。 ナルトを買い忘れたのと万能ネギが無かったので、ネギは普通のネギで代用しました。 スープも「鶏ガラスープの素」、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   昨晩の冷しゃぶを作る際に、あご出汁で豚肉をしゃぶしゃぶしたので良い出汁が採れました。 これを捨ててしまうのも勿体無いので、「木曽路」のしゃぶしゃぶの〆の「きしめん」を […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は昨年末に「世界うどん普及協会」の「忘麺会」で知り合った「東奔西走 （トーホーセーソー）」さんに行って来ました。 大分経ってしまいましたが、やっと行く事が出来まし […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、久しぶりに「汁無しエビ郎」が食べたくなったので「えびくらぶ」さんに行ってきました。 前回は6月に訪問したので、5ヶ月ぶりの訪問です。 今日は在宅勤務の奥様も一 […]