出汁から採るスープと自家製太縮れ麺が旨い「お取り寄せラーメン」:麺屋 酒田公開日:2021年2月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、山形の「麺屋 酒田」の「お取り寄せラーメン」を作ってみました。 このラーメン、1セット¥2,000だったので2食入りかと思って2セット頼ん […] 続きを読む
スープ・麺・具材の全てのレベルが高い至福の一杯:支那蕎麦屋 藤花公開日:2021年2月2日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は以前から気になっていた、横浜市都筑区池辺町の「支那蕎麦屋 藤花」さんに行って来ました。 この近くに懇意にしている車屋さんが有って、5〜6年前は足繁く通っていたのですが、最近 […] 続きを読む
排骨(パーコー)が載った豪快なビジュアルの「ロース塩たんめん」公開日:2021年2月1日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は以前から気になっていた、町田 金森の「麺工房マルオ」さんに行って来ました。 此処は町田街道沿いに有るので、「超純水彩麺 天国屋」さんに行く時にいつも通ります。 […] 続きを読む
カレーつけ麺にスモークチャーシューが激ウマ!:クックら公開日:2021年1月31日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに「カレーつけ麺」が食べたくなったので、「クックら」さんに行って来ました。 昨年11月に限定の「豚骨カレーつけ麺(チーズ入り)」として食べましたが、「つけ麺」をカレ […] 続きを読む
寒い日の「北極やさいシャキシャキ」は温まる一杯:蒙古タンメン中本 町田店公開日:2021年1月30日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は「北極やさい」が食べたくなったので、「蒙古タンメン中本 町田店」に行って来ました。 前回は昨年末に行ったので、約1ヶ月ぶりの訪問です。   […] 続きを読む
2月一杯で提供終了「超純水彩麺 天国屋」の「地獄ラーメン」公開日:2021年1月29日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はTwitterで「2月一杯で『地獄ラーメン』の提供を終了する」との事で、急遽「超純水彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 (写真は前回の訪問時のもの) 平日の昼で、今日はTwitterの […] 続きを読む
お取り寄せでお家ラーメン:東池袋大勝軒の「チャーシューメン」公開日:2021年1月28日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「東池袋大勝軒」の「チャーシューメン」を作ってみました。 「東池袋大勝軒」と言えば元祖つけ麺の「もりそば」が有名ですが、個人的には大勝軒の […] 続きを読む
2021年初の「雲呑生姜中華」を味わう:町田 「一番いちばん」公開日:2021年1月26日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに「雲呑生姜中華」が食べたくなって、町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回は昨年の10月に限定の「ニーボ」(煮干)を食べに行って以来3ヶ月ぶ […] 続きを読む
綺麗な麺線とスッキリ煮干の美味しいスープ:猫トラ亭公開日:2021年1月25日ラーメン どうも。Mormorです! 今日は久しぶりに煮干ラーメンが食べたくなったので、「猫トラ亭」さんに行って来ました。 前回は一昨年の9月だったので、1年3ヶ月ぶりの訪問です。 &nb […] 続きを読む
やっぱりうまいヨ「どっ豚骨❤️」:うまいヨゆうちゃんラーメン公開日:2021年1月24日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は昨年行きそびれた、「うまいヨゆうちゃんラーメン」に行って来ました。 前回一昨年に初めて行って、昨年は行きそびれてしまったので、1年2ヶ月ぶりの訪問です。 一昨年9月の台風で […] 続きを読む