五反田「手打ち正麺 Hachimitsu」の「特製しなそば」と「チャーシュー飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前々から行ってみたかった「手打ち正麺 Hachimitsu （八光）」さんに行って来ました。 以前、ラーメンデータバンクの大崎さんのX（旧Twitter）で紹介 […]
「低温調理ロースチャーシュー」の記事一覧
Sagamihara欅版家系ラーメンの限定「欅の家」は上品な家系
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitter情報で限定の「欅の家」が提供されるとの事で、「Sagamihara 欅」さんに行って来ました。 （写真は以前のものです） 「思ったより食数取れません。」と言う […]
スープ・麺・具材の全てのレベルが高い至福の一杯：支那蕎麦屋 藤花
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どうも、Mormorです！ 今日は以前から気になっていた、横浜市都筑区池辺町の「支那蕎麦屋 藤花」さんに行って来ました。 この近くに懇意にしている車屋さんが有って、5〜6年前は足繁く通っていたのですが、最近 […]