都内某所に有る会員紹介制焼肉店「他言無用」の秋のコース料理
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、クルマ繋がりのお誘いで、会員紹介制高級焼肉店「他言無用」に行って来ました。 住所非公開、電話番号非公開、食べログなどのグルメサイトへのレビュー投稿不可の徹底した […]
「松茸」の記事一覧
秋の味覚「松茸ご飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は松茸が手に入ったので、松茸ご飯を作ってみました。 松茸ご飯と言えば、の秋刀魚を合わせてみました。 松茸の風味を最大限活かすために、魚介出汁を使わずに昆布とお酒、 […]
秋の旬を楽しもう！：お手軽「松茸のお吸い物」の作り方
どうも、Mormorです！ 今日は昨日作った松茸ごはん（市販の「松茸ごはんの素」に松茸を足しただけ）の余りの松茸を使って、「松茸のお吸い物」を作ってみました。 本当は「松茸の土瓶蒸し」が作りたかったのですが […]