中野「TOKYO RAMEN かいか」の「特製中華そば」更新日:2025年3月30日公開日:2025年3月9日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、あの八王子の名店「ほっこり中華そば もつけ」の元店主さんプロデュースの話題の新店「TOKYO RAMEN かいか」さんに行って来ました。 2024年5月末を以 […] 続きを読む
新橋「はるちゃんラーメン」の「特製中華そば」と「はるたま」公開日:2025年2月19日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は仕事で都内に行ったついでに、新橋の「はるちゃんラーメン」さんに行って来ました。 都内を席巻する「ちゃん系」ラーメンの中でもミシュランのビブグルマンを獲ったお店で […] 続きを読む
「銀座 八五」の「特製中華そば」公開日:2024年10月4日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2022年3月に経営難から一時閉店してしまい、存続が危ぶまれましたが2022年5月末に復活した「銀座 八五」さんに行って来ました。 店主の松村さんは、「京都全日 […] 続きを読む
2024年5月末を以って閉店の「ほっこり中華そば もつけ」の「特製中華そば」公開日:2024年6月14日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2024年5月末を以って閉店の「ほっこり中華そば もつけ」さんに行って来ました。 5月9日にX(旧Twitter)上で、体調不良で5月末を以って閉店と言う衝撃的 […] 続きを読む
醤油を引き立てる鴨と地鶏のスープ:中華そば しば田公開日:2020年3月22日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は、東京ラーメンオブザイヤー(TRY)ラーメン大賞フェスティバルで初めて食べた「中華そば しば田」さんに行って来ました。 12:20頃到着で、ざっと20人強の行列です。 &n […] 続きを読む
全てが高レベルの至福の一杯:ほっこり中華そば もつけ公開日:2020年2月26日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は所用で八王子まで来たので、足を伸ばして「ほっこり中華そば もつけ」さんに行って来ました。 国道16号沿いなんですが、駅からだと大分遠いのでクルマで来ました。 駐車場はお店の […] 続きを読む