あごだしラーメンの最高峰！：赤坂麺処 友の「芳醇あごだし醤油らーめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「赤坂麺処 友」の「芳醇あごだし醤油らーめん」を作ってみました。 3食セットの内、2セット分を前回食べたので、残りの1セット分です。 &n […]
「自家製ラー油」の記事一覧
濃厚なのにクドく無い「芳醇あごだし醤油らーめん」：赤坂麺処 友
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、「赤坂麺処 友」の「芳醇あごだし醤油らーめん」を作ってみました。 前回は昨年5月に7周年記念で訪問して以来なので、1年4ヶ月ぶりに食べました。 以前は赤坂 […]
極太麺と自家製ラー油が旨い！：特選ラー油 肉そば 寅やの「小つけブタ」
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どうも、Mormorです！ 今日は「特選ラー油 肉そば 寅や」さんで、「小つけブタ」を食べて来ました。 前回は先月18日に行ったばかりなのですが、涼しくなる前にもう一度「小つけブタ」を食べたくて行って来まし […]
東京ラーメン国技館 舞の「せたが屋」で「辛味魚郎 夏の陣」
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どうも、Mormorです！ 今日は奥様と次女のお供で、AQUA CITYお台場に行ったついでに、「東京ラーメン国技館 舞」の「せたが屋」に行って来ました。 「せたが屋」さんは、以前品川勤務だった頃に、202 […]
超極太麺にハマる！：特選ラー油 肉そば 寅やの「小つけブタ」
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どうも、Mormorです！ 今日は、アノ極太麺が食べたくなったので、オダサガの「特選ラー油 肉そば 寅や」さんに行って来ました。 以前は入り口の横に有った「寅や郎ラーメン」の立て看板が正面に出て来ました。 […]
「がん担麺」は勝浦坦々麺っぽい一杯だった！：らーめん食堂 がん家
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どうも、Mormorです！ 先日伺った時に「がん担麺」を見つけて、絶対に次は「がん担麺」を食べよう！と思っていました。 お盆休み期間を過ぎて、漸く来る事が出来ました。 […]
超極太麺が旨い！：特選ラー油 肉そば 寅やの「寅や郎ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitterでフォロワーさんが食べていたのを見て、是非食べたいと思っていた「特選ラー油 肉そば 寅や」の「寅や郎ラーメン」を食べに行ってきました。 このお店、実は日本そば […]
外出自粛でお家ラーメン：飯田商店の「担々麺」その②
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どうも、Mormorです！ 今日は先日届いた飯田商店の「担々麺」がもう一つ有ったので、食べる事にしました。 前回作った肉味噌が有るので、それも使います。 […]
外出自粛でお家ラーメン：飯田商店の「担々麺」
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どうも、Mormorです！ 今日は、先日通販で飯田商店の「担々麺」を入手したので、作ってみました。 ちなみに、この「冷凍かけ担々麺（具材無し）」は具材が無いので、肉味噌などは別途用意する必要が有ります。 私 […]
外出自粛でお取り寄せラーメン：麺処 井の庄の「辛辛魚らーめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は先日通販サイトでポチった、「麺処 井の庄」の「辛辛魚らーめん」が届いたので、早速作ってみました。 「麺処 井の庄」の「辛辛魚らーめん」は、辛いラーメン好きとしては前々から食 […]