「青ネギ」の記事一覧

どうも、Mormorです！   先日リュウジのバズレシピで紹介されて話題沸騰だった「ジェネリック一蘭」を作ってみましたが、あのレシピは色々バリエーションが出来そうなので、これをベースに「豚骨醬油ラーメン」を作っ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   先日リュウジのバズレシピで紹介されて話題沸騰だった「ジェネリック一蘭」を作ってみましたが、あのレシピは色々バリエーションが出来そうなので、これをベースに「豚骨醬油ラー […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、久しぶりに自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。 以前作った時は、豚バラを煮る時間を誤って煮崩れてしまい、オマケにやたら塩っぱいだけで全然美味しく無いもの […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は前々から行こうと思っていて未訪だった、高田馬場の「渡なべ」さんに行って来ました。 「渡なべスタイル」代表でラーメンプロデューサーであり、自らもラーメン店を経営し […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は11月11日から「鯛だし香る塩ラーメン」がされるとの事で、「天下一品 町田店」に行って来ました。 「天下一品」と言えば「こってり」で有名で、鶏白湯スープの醤油味 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はお友達の「ケーコ」さんが店長に就任されるという事で、お祝いを持って「鴨中華そば　楓」さんに行って来ました。 「ケーコ」さんは「シゲジン」さんに伺った際に偶然お会 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は所用で新横浜まで行ったので、ちょっと足を伸ばして「新横浜ラーメン博物館」に有る「博多・薬院 八ちゃんラーメン」に行って来ました。 昨年10月に「淺草　來々軒」の […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、開店1周年と言う事で「焼きあご煮干しらぁめん とびうお」さんに行って来ました。 昨年6月にオープンでしたが、丁度緊急事態宣言などで外出自粛中だったので、初めて […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はTwitter情報で「牛骨らーめん」の提供が有るとの事で、長津田の「十人十色」さんに行って来ました。 「牛骨らーめん」は丑年の今年、主に週末に出されている限定麺 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は子供達のリクエストで、家族で「一蘭　相模原店」に行って来ました。 前回は3月末だったので、1ヶ月半ぶりの訪問です。       & […]