「魚介出汁」の記事一覧

町田「らぁめん信（Shin）」の「島唐辛子塩麺」

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は町田の「らぁめん信（Shin）」さんに行って来ました。「町田汁場しおらーめん進化本店」からリニューアルして、より塩ソムリエの関口店主のコダワリを先鋭化し […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はKITTE丸の内の「鶏soba 座銀 KITTE丸の内店」さんに行って来ました。大阪泡系の有名店で「食べログラーメン WEST 百名店」にも選出されています […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。台風の予報が出ていて強風だったので空いてるかと思ったら…。開店25分前で13番目でした…2ndロット決 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は2025年2月10日に移転オープンした、「辛麺真空　相模大野店」さんに行って来ました。以前は駅ビルに隣接した「相模大野ジョイモアーズ」の6Fに入っていましたが […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日はX(旧Twitter)情報で、限定の「冷やし煮干塩」が提供されるとの事で、新橋の「ラーメンニキ新橋」さんに行って来ました。 1日5人前位と言う事で、昼営業で終 […]

どうも、Mormor(もるもる)です！今日は期間限定「茗荷冷かけ」をいただきに、「舎鈴丸の内店」さんに行って来ました。「茗荷冷かけ」は昨年登場して大人気を博しましたが、食べ損ねていました。ちなみに六 […]

どうも、Mormor(もるもる)です！今日は6月の限定ラーメン「黒醤豚骨Soba」のLimited Courseをいただきに、「Japanese Soba Noodles 蔦」さんの会員制「夜蔦」に行っ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！ X（旧twitter）情報で「軍鶏そば（醤油）」用の丼を有田焼に変更したとの事で、南林間の「麺庭つむぎ」さんに行って来ました。 2周年の時も行かれなかったので、お祝い […]

どうも、Mormor（もるもる）です！今日は仕事帰りに、新橋の「新橋纏」さんに行って来ました。昔は隣が駐車場だったので見つけ易かったのですが、今は広島お好み焼きの「お好み焼みっちゃん総本店新橋店」 […]

どうも、Mormorです！今日は「すごい煮干しラーメン凪」の生田さんのX（旧Twitter）のポストを見て、「鮨とラーメンうおがしや」さんに行って来ました。「寿司とラーメン」と言うコンセプトは「鮨らぁ […]