どうも、Mormorです！
今日は一周年記念で、超豪華「つけめんえびCrab」提供との事で、「えびくらぶ」さんに行って来ました。
金色の「HAPPY DAY」の文字と、「１周年イベント開催中」の文字が見えます。
「カニ味噌をふんだんに使った濃厚つけ汁」に「伊勢海老一匹丸々トッピング」と超豪華出血大サービスの一杯です。
これは行くしか無いでしょう！
所用で3/1（日）は行かれなかったので、翌3/2（月）に訪問。
外看板には「つけめんえびCrab」は載っていません。
店内のメニューも同様です。
こちらはレギュラーメニューが載っています。
券売機には、「つけめんえびCrab」のボタンが有ります。
2段目の右側のボタンです。
券売機にも1周年記念クッキーが貼られています。
平日雨の昼間にも関わらず、店内はほぼ満席でカウンターの2席のみ空いていました。
今日はカウンターの角に案内されました。
卓上調味料は前回と変わり無い様です。
棚の上に、お祝いの花が飾ってありました。
あまり派手な飾りは有りませんが、お祝いっぽくて良いですね。
卓上の「えびくらぶのご紹介」にも、「祝1周年」のクッキーが貼ってあります。
ワンポイントで1周年を告知しています。
待つ事10分少々で、「つけめんえびCrab」が到着。
「バーン‼️」と伊勢海老が鎮座しています。
麺の丼のアップ。
「伊勢海老」丸ごと一匹が凄いインパクトを放っています。
真ん中の解したカニの身も何気に豪華です。
カニ味噌をたっぷり使ったと言うスープ。
いつものエビのスープと比べて、色が違います。
まずは麺から。
太麺ストレートは三河屋製麺のもの。
モチモチ食感で弾力が有り、小麦の味がする麺です。
「カニ味噌」たっぷりのスープに浸します。
このカニ味噌スープはしっかりカニ味噌が効いていながら、生臭さが無く、旨味がしっかりと出ています。
パンチという意味では「えびつけめん」の方が有りますが、旨さは「えびつけめん」を凌ぐスープです。
真ん中に載っている解した「カニの身」。
「カニ味噌」のスープに解した「カニの身」は物凄く旨いです。
結構量が載っているのですが、もっと食べたいと思ってしまいます。
鶏モモ肉のチャーシュー。
しっとりとしていて、適度な脂が載っていて旨いチャーシューです。
これも「カニ味噌」スープに良く合います。
鶏ムネ肉のチャーシュー。
脂身が無くさっぱりとしたチャーシューです。
太くて大きなメンマ。
歯応えはサクサク食感で、しっかり味が付いており、良い箸休めになります。
「バーン‼️」と丸ごと一匹載っている「伊勢海老」の身。
ちゃんと身は外して有るので安心です。
この「伊勢海老の身」と「カニ味噌」のスープがまた絶品です。
期待を上回る旨さに、嬉しくなります♪
と言う訳で、あっという間に完食。
折角なのでスープ割りで割って、スープを頂きます。
「えびくらぶ」のスープ割りは、出汁では無くレモン風味です。
入れ過ぎると繊細な味が飛んでしまうので、少しずつ入れて行きます。
これがまた旨くて、思わず飲み干しそうになってしまいました。
丁度、食べ終わった時に安藤店主が出て来てくれたので、「ご馳走さまでした。美味しかったです！」と感想を述べておきました。
「これだけ豪華な食材を使ったら、この金額じゃ合わないでしょう？」と聞くと、「合いませんね」と言っていました。
食べ終わったらカウンター後ろの抽選箱のクジを引きます。
さて、出るか250円券。
抽選箱の後ろは1周年記念のクッキーです。
お一人様1個ずつの提供です。
結果は50円券。
次回、玉ねぎか追い飯で使えます。
と言う訳で、「えびくらぶ」さんの1周年記念、豪華「つけめんえびCrab」でした。3/1〜3/3までの期間限定ですので、食べていない方はお急ぎ下さい！
