看板メニューの函館塩ラーメンが無化調になった!:六花公開日:2021年12月6日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は先日持病の手術のために入院していた店主の平澤さんが退院して、ラーメンもリニューアルしたとの事で、清新の「六花」さんに行って来ました。 前回訪問は9月だったので、ちょっと間が […] 続きを読む
牛王×にぼるの「牛王煮干しらーめん」公開日:2021年12月5日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で近所まで行ったので、「田中にぼる」さんに行って来ました。 「田中にぼる」の店主さんは、八王子の煮干しの名店「煮干し鰮らーめん 圓 八王子本店」で5年程修行 […] 続きを読む
手打ち極太麺と塩味スープが旨い!行列必至の新店「ラーメン日陰」公開日:2021年12月4日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は友人が最近ハマっていて、TwitterやFBのフォロワーさんの間でも話題の「ラーメン日陰」さんに行って来ました。 店主さんはミシュランガイドでビブグルマンを受賞 […] 続きを読む
赤味噌の効いた甘めのスープが旨い「3SO赤らーめん」:町田 3SO公開日:2021年12月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 前回伺った時は、杉崎店主が持病の手術をするとの事でしたが、無事手術が終わり、営業されています。 &nb […] 続きを読む
超純水採麺 天国屋の「牡蠣昆布水の牛骨野菜ブイヨンつけそば」と「焙煎ウルメらーめん」公開日:2021年12月2日ラーメン どうも、Mormorです! Twitter情報で、11月23日(火)が「超純水採麺 天国屋」となってから8周年と言う事で、「超純水採麺 天国屋」さんに行って来ました。 今年2月に立ち退きになり、約8ヶ月程営 […] 続きを読む
TRY2021−2022新人大賞「Ramen FeeL」の限定「温盛 塩つけ麺」と「わんたん入り塩らぁ麺」公開日:2021年12月1日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は奥様の要望で、TRY(Tokyo Ramen of the Year)2021−2022新人大賞の「Ramen FeeL」さんに行って来ました。 2021年2月 […] 続きを読む
お取り寄せグルメ:「新宿 風雲児」の「Curryつけ麺」公開日:2021年11月30日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は先日通販で取り寄せた、「風雲児」の「Curryつけ麺」を作ってみました。 「Curryつけ麺」は数量限定で提供される事も有るメニューですが、非常に食数が少ないた […] 続きを読む
町田 白河中華そば「一番いちばん」の「雲呑生姜中華」公開日:2021年11月29日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回訪問から大分経っていると思って調べたら、なんと前回は6月でした。 5ヶ月も空いてしまいました。 &n […] 続きを読む
175°DENO担担麺の「汁あり担担麺」シビレ2・辛さ2公開日:2021年11月28日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で久しぶりに新宿に行ったので、前々から気になっていた「175°DENO担担麺 TOKYO」さんに行って来ました。 店名は“ヒャクナナジュウゴドデ […] 続きを読む
麺や 麦ゑ紋の「味玉合盛りつけ麺」公開日:2021年11月27日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は所用で久しぶりに新宿に行ったので、Twitterのフォロワーさんのtweetで気になっていた「麺や 麦ゑ紋」さんに行って来ました。 此処は元「リンダ軒」の有った […] 続きを読む