比内地鶏の白醤油ワンタントッピングが激ウマだった!麺処 宥乃公開日:2021年4月7日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は前回「豚骨醤油」を食べた、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 長期休業明けにリニューアルしたという比内地鶏スープを食べていなかったので、食べてみ […] 続きを読む
約2ヶ月の休業を経てリニューアルオープン!:ラーメン食堂 がんや公開日:2021年4月6日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年1月13日からCovid-19対策で長期休業に入っていた「がんや」さんが2ヶ月間の休業を経て2021年3月22日にリニューアルオープンしたので、遅れば […] 続きを読む
非セメント系の超濃厚煮干:春の限定らーめん「満ちる煮干しそば」公開日:2021年4月5日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年1月14日に橋本にオープンした「濃厚煮干そば 丸にたちばな」に行って来ました。 こちらは「らーめん専門店 小川」、「しょうゆの おがわや」、「小川流」 […] 続きを読む
「ラーチャンは文化です」:ラーチャン専門 我武者羅 橋本店公開日:2021年4月4日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年3月19日に橋本にオープンした「ラーチャン専門 我武者羅 橋本店」に行って来ました。 代々木の「生姜醤油専門 我武者羅」の系列で、「ラーチャン専門」を […] 続きを読む
期間限定の「とびうおブラック」はマー油と茶碗蒸しの味変がキモ!公開日:2021年4月3日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、期間限定の「とびうおブラック」を食べに、「焼きあご煮干しらぁめん とびうお」さんに行って来ました。 前回は昨年末に数量限定の「特製濃厚焼きあご煮干しらぁめん」 […] 続きを読む
2021/3/18オープンの新店「鶏そば久遠」の「鶏白湯ラーメン」公開日:2021年4月2日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2021年3月18日に南林間にオープンした「鶏そば 久遠」さんに行って来ました。 こちらは関西を中心に「島田製麺食堂」、「だしと麺」、ミシュラン・ビブグルマン掲 […] 続きを読む
毎年恒例のチョコレート油そば『カカカカカカオ』:パパパパパイン公開日:2021年4月1日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は今日が最終提供との事で、この時期恒例のチョコレート油そばの、限定「カカカカカカオ」を食べに、町田の「パパパパパイン」さんに行って来ました。 先月、同じ名前のチョ […] 続きを読む
綺麗なジャイアン的インスパイア:ラーメン豚山のミニラーメン+生卵公開日:2021年3月31日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は町田の「ラーメン豚山」さんに行って来ました。 「町田商店」などを展開する「株式会社ギフト」の二郎インスパイア店です。 […] 続きを読む
そろそろ終了?冬の限定メニュー「3SOポタージュ」:3SO公開日:2021年3月30日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はTwitterで予告されていた「3SOポタージュ」を食べに、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 前回は先月頭に伺っているので、1ヶ月と3週間ぶりの訪問 […] 続きを読む
一蘭の「ラーメン+替玉」と「半熟塩ゆでたまご」+「きくらげ」公開日:2021年3月29日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は奥様のリクエストで、家族で「一蘭 相模原店」に行って来ました。 前回は昨年12月だったので、3ヶ月ぶりの訪問です。 & […] 続きを読む