八王子「中華そば 炎(ほむら)」の「特製中華そば 醤油」公開日:2025年12月7日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は話題の新店、「中華そば 炎(ほむら)」さんに行って来ました。 「中華そば 鴨福」の三井田店主が、2025年10月6日にクラウドファンドで立ち上げたお店です。 2 […] 続きを読む
高田馬場「札幌 六坊」の「札幌ブラック」公開日:2025年12月1日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2025年4月24日オープンの今年話題の新店、高田馬場の「札幌 六坊」さんに行って来ました。 「渡なべスタイル」代表でラーメンプロデューサーであり、自らもラーメ […] 続きを読む
高田馬場「渡なべ」の「味玉らーめん」公開日:2025年11月29日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は前々から行こうと思っていて未訪だった、高田馬場の「渡なべ」さんに行って来ました。 「渡なべスタイル」代表でラーメンプロデューサーであり、自らもラーメン店を経営し […] 続きを読む
下丸子「奈つやの中華そば」の「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」と「チキンカツ煮丼」公開日:2025年11月23日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに「奈つやの中華そば」さんに行って来ました。 以前、待合場所だった所が使えなくなり、代わりに「Air wait」による順番待ちシステムを導入しました。 […] 続きを読む
西新宿5丁目「らぁ麺や 嶋」の「特上醤油らぁ麺」と「炙り焼豚ごはん(卵黄入)」公開日:2025年11月11日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、前々から行きたいと思っていた「らぁ麺や 嶋」さんに行って来ました。 日本を代表する銘店の店主さんも絶賛のお店で、前々から行ってみたいと思っていました。 以前は […] 続きを読む
寒川「らぁめん鴇」の「特製醤油」公開日:2025年11月9日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2025年6月11日に藤沢から寒川に移転オープンした「らぁめん鴇」さんに行って来ました。 ずっと行きたいと思っていたのですが、なかなか仕事の都合が付かずに宿題店 […] 続きを読む
町田「蒙古タンメン中本町田店」の「北極の炎(辛さ2倍)」公開日:2025年11月5日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は新たに町田のメイン通りに移転した「蒙古タンメン中本 町田店」さんに行って来ました。 前回は「北極やさいシャキシャキバージョン」辛さ2倍にしましたが、今回は山椒の […] 続きを読む
町田「らぁめん 信(Shin)」の「島唐辛子塩麺」公開日:2025年10月30日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は町田の「らぁめん 信(Shin)」さんに行って来ました。 「町田汁場 しおらーめん進化 本店」からリニューアルして、より塩ソムリエの関口店主のコダワリを先鋭化し […] 続きを読む
小田急相模原「麺処 宥乃」の「ガツン!と煮干しのこってり中華そば&つけ麺」公開日:2025年10月20日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はX(旧Twitter)情報で、限定の「ガツン!と煮干しのこってり中華そば&つけ麺」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 「麺 […] 続きを読む
成瀬「RAMEN 3SO」の「辛ニボシ3SO」+「麻辣ごはん」公開日:2025年10月16日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は2025年8月5日移転オープンした、成瀬の「3SO」さんに行って来ました。 今回は行きたがっていたウチの奥様も連れて行きました。 駅前の好立地に移転したため、以 […] 続きを読む