お取り寄せでお家ラーメン：桂花ラーメンで作る太肉麺が旨い！
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は通販で取り寄せた「桂花ラーメン」と市販の角煮を使って「太肉麺」を作ってみました。 「桂花ラーメン」は30年以上前に大学の友人に教えて貰ってハマった、初めての熊本 […]
「メンマ」の記事一覧
定番の「塩半チャーシューメン」は安定の旨さ：町田 長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに町田の「長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー」に行って来ました。 行こう行こうと思っている間にかなり経ってしまいました。 前回は20 […]
超純水彩麺 天国屋さんの「鶏醤油麺」淡口醤油・手揉み麺
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どうも、Mormorです！ 今日はFBさがみはらーめん部スタンプラリーで見事GetしたTシャツを取りに行きがてら、今年最後の天国屋さんに行って来ました。 「天国屋」さん自体は12月31日まで営業予定ですが、個人的には今日 […]
2020年ラストの「3SOマー油らーめん」と「燻製チャーシュー」
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どうも、Mormorです！ 今日は予約していた年末の「燻製チャーシュー」を受け取りがてら年内最終営業日と言う事で、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 2020年の最終営業日という事で、予想はしてい […]
綺麗な麺線と王道のスープの中華そば：中華そば 麺や食堂 本店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はFBのラーメングループで良く見掛けて、前々から行きたいと思っていた「中華そば 麺や食堂 本店」さんに行って来ました。 物凄い昔に厚木に住んでいましたが、最近はと […]
新作「信州山吹味噌中華そば」：肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で、期間限定で新作の「信州山吹味噌中華そば」が提供されるとの事で、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 12月10日に今シー […]
限定の「3SO赤らーめん」＋生姜が旨い！：町田 ３SO
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitter情報で「3SO赤らーめん」の提供が有るとの事で、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。 Twitter限定で「おろし生姜」のサービスが有るとの事。 &n […]
白トリュフオイル香るスープに生胡椒が新鮮！：横浜吉田町 麺や 魁星
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は横浜赤レンガ倉庫に行った帰りに、横浜吉田町の「麺や 魁星」さんに行って来ました。 実は最初に「甍」に行ったら日曜定休で休みで、次に「横浜中華そば 維新商店 みな […]
懐かしの「どさん子ラーメン」を彷彿とさせる味：らーめん製作所
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はFBのグループで話題になっていて、未訪だった相武台の「らーめん製作所」さんに行って来ました。 ここは以前「ジャカルタラーメン」と言うお店が有った所で、2020年 […]
お取り寄せグルメ：「らぁ麺やまぐち」の「鶏そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「らぁ麺やまぐち」の「鶏そば」を作ってみました。 前々から食べてみたいと思っていたのですが、Covid-19のお陰で公共交通機関を使わない […]