夜限定の「背脂にんにく」が昼に登場!:町田 RAーMEN 3SO公開日:2020年10月23日ラーメン どうもMormor(もるもる)です! 今日はTwitter情報で、夜限定の「3SO背脂ニンニク」が昼に提供されるとの事で、「3SO」さんに行って来ました。 前回は8月21日に伺いましたが、のぼりが変わった様 […] 続きを読む
限定の「煮干しらーめん」は優しい味でワンタンが旨い:石山商店公開日:2020年10月11日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日はTwitterで予告されていた、「煮干しらーめん」を食べに、オダサガの「石山商店」さんに行って来ました。 前回訪問時に、「実は今回の『海老出汁醤油らーめん』の海 […] 続きを読む
「大人の塩ラーメン」はアニマルオフなのに旨い!:町田 いぶし銀公開日:2020年10月6日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに町田の「いぶし銀」さんに行って来ました。 11:30開店直後に伺いましたが、店内満席で、食券だけ買って外の椅子で暫く待ちました。 &nb […] 続きを読む
ツルモチ太麺に濃厚タレの「油そば」:町田 40番公開日:2020年9月29日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は未食だった「油そば」を食べに、「40番」に行って来ました。 「40番」は今年の1月にリニューアルオープンして濃厚豚骨魚介つけ麺をウリにしています。 そのつけ麺と […] 続きを読む
やっぱり塩生姜が一番旨い!:長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー公開日:2020年9月28日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は久しぶりに町田の「長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー」に行って来ました。 前回訪問したのは緊急事態宣言前の3月22日でした。 半年ぶりの訪問 […] 続きを読む
煮干醤油スープは滋味深い味わい:おおぜき中華そば店公開日:2020年9月17日ラーメン どうもMormorです! 今日は子供達に通販で取り寄せた、「おおぜき中華そば店」の「煮干そば」を作ってみました。 「おおぜき中華そば店」は恵比寿にお店が有り、何度か行った事が有ります。 前回訪問したのは、も […] 続きを読む
独特の魚介豚骨スープと旨い自家製麺:炭火焼ホルモン 秀公開日:2020年9月15日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はFBのラーメングループやTwitterで見掛けた「炭火焼ホルモン 秀」さんに行って来ました。 焼肉屋さんですが、ランチでラーメンを始めた様です。 […] 続きを読む
Simple is the best!:東京油組総本店 町田組公開日:2020年9月13日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は久しぶりに「油そば」が食べたくなったので、「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 前回は先月頭に来ました。 定期的に食べたくなる味です。 […] 続きを読む
「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を食べてみた。更新日:2021年9月12日公開日:2020年9月3日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は通販で取り寄せた、「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。 以前、「ソラノイロ」店主の宮崎さんが紹介していたレシピで、竹岡式っぽいラーメンを作った事 […] 続きを読む
箱根でもラーメン!:宮ノ下「拉麺ようちゃん」の「ワンタンメン」公開日:2020年8月14日ラーメン どうも、Mormorです! 先日、家族で箱根に一泊して来たのですが、その際に宮ノ下の「拉麺ようちゃん」に行って来ました。 昼時を外して13:00過ぎに行ったので、先客4名でしたが、店内が広いのでカウンター席 […] 続きを読む