どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、学芸大学の「麺処びぎ屋」の「醤油らーめん」を作ってみました。 ミシュランのビブグルマンに三年連続掲載された名店です。 店主の長良さんは、中華､フレンチの料 […]
ラーメン大好き！Mormorさん
美味しいラーメンを求めて
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ライトなスープと三河屋製麺の麺がベストマッチ：がん家
どうもMormorです！ 今日は近所に有るのに行っていなかった、「がん家」さんに行って来ました。 「がん家」さんはCovid-19の騒ぎの前は、営業時間が火〜金が17:00～22:30,23:00～翌3:0 […]
お取り寄せグルメ：大阪高槻「彩色ラーメン きんせい」の「あわせあじ」
どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、大阪高槻の「彩色ラーメン きんせい」の「あわせあじ」を作ってみました。 スープ、麺、チャーシューのセットです。 スープにはメンマが入っています。 &nbs […]
お取り寄せグルメ：金沢文庫「中華そば うめや」の「中華そば」
どうも、Mormorです！ 今日は通販で金沢文庫の「中華そば うめや」さんの「中華そば」をお取り寄せしてみました。 スープ、麺、具材（チャーシュー、メンマ、揚げネギ）が入っているので、後から足すのは味玉とネ […]
お取り寄せラーメン：らー麺土俵 鶴嶺峰の「鶴嶺峰つけ麺」
どうも、Mormorです！ 今日は先日通販で取り寄せた、「らー麺土俵 鶴嶺峰」の「鶴嶺峰つけ麺」を作ってみました。 「らー麺土俵 鶴嶺峰」は、以前から行ってみたかったのですが、Covid-19の流行で行きそ […]
外出自粛でお取り寄せラーメン：麺武者の「麺武者つけめん」
どうも、Mormorです！ 今日は、たまたま宅麺.comを見ていたら気になったので、山形の「麺武者」さんの「麺武者つけめん」を取り寄せてみました。 一人当たりのラーメン消費量日本一（2013年～2015年平 […]
外出自粛でお家ラーメン：ナルトもメンマもないけれどの「廣島らぁめん」
どうも、Mormorです！ 今日はネット通販で「ナルトもメンマもないけれど」の「廣島らぁめん」を入手したので、早速作ってみました。 店主の道理さんは、以前「超純水彩麺 天国屋」さんで『「ザ・中華そば」ナルト […]
外出自粛でお家ラーメン：お取り寄せグルメ「渡なべ」の「幻の渡なべ」
どうも、Mormorです！ 今日は先日Twitterで知った、高田馬場「渡なべ」の18周年記念ラーメン「幻の渡なべ」が届いたので、早速作ってみました。 高田馬場の「渡なべ」は、まだ行った事が無かったのですが […]
