「豚骨」タグの記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は先日通販で取り寄せて家族に好評だった、徳島の「支那そば三八」の「元祖徳島黄金支那そば」を再び取り寄せてみました。 「支那そば三八」さんの「元祖徳島黄金支那そば」 […]

続きを読む

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2021年1月13日からCovid-19対策で長期休業に入っていた「がんや」さんが2ヶ月間の休業を経て2021年3月22日にリニューアルオープンしたので、遅れば […]

続きを読む

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は先日通販で取り寄せた、「尾道ラーメン喰海」の「尾道ラーメン」を作ってみました。 2019年の「大つけ麺博」で、「2種のチャーシューと大判イカ天入り　尾道ラーメン […]

続きを読む

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は先日通販で取り寄せた、「赤坂麺処　友」の「友二郎」を作ってみました。 「赤坂麺処　友」さんは赤坂に勤めていた時代は大体週に1度は通っていました。 その後も定期的 […]

続きを読む

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は先日通販で取り寄せた、「東池袋大勝軒」の「チャーシューメン」を作ってみました。 「東池袋大勝軒」と言えば元祖つけ麺の「もりそば」が有名ですが、個人的には大勝軒の […]

続きを読む

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は先日通販で取り寄せた、徳島の「支那そば三八」の「元祖徳島黄金支那そば」を作ってみました。 徳島のラーメンは初めてなので、興味津々です。 ちなみにスープ、麺にチャ […]

続きを読む

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は久しぶりにスモジ（ラーメン二郎　相模大野店）に行って来ました。 前回今シーズン最後の「シークァーサーつけ麺」を食べに行って以来、2ヶ月ぶりです。   […]

続きを読む

どうも、Mormorです！   今日は通販で取り寄せた、学芸大学の「麺処びぎ屋」の「醤油らーめん」を作ってみました。 ミシュランのビブグルマンに三年連続掲載された名店です。 店主の長良さんは、中華､フレンチの料 […]

続きを読む

どうもMormorです！   今日は近所に有るのに行っていなかった、「がん家」さんに行って来ました。 「がん家」さんはCovid-19の騒ぎの前は、営業時間が火〜金が17:00～22:30,23:00～翌3:0 […]

続きを読む

どうも、Mormorです！   今日は通販で取り寄せた、大阪高槻の「彩色ラーメン　きんせい」の「あわせあじ」を作ってみました。 スープ、麺、チャーシューのセットです。 スープにはメンマが入っています。 &nbs […]

続きを読む