NKYM二郎は非乳化で醤油の効いた一杯：ラーメン二郎 中山駅前店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は割と近くなのに行った事が無かった「ラーメン二郎 中山駅前店」に行って来ました。 何度か前を通り掛かった事が有るのですが、行列の人数にココロが折れて行った事は有り […]
「醤油ラーメン」の記事一覧
祝Twitterフォロワー1000人突破記念「チキンラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日は先日Twitterフォロワー1000人超えを達成したことを記念して、限定の「チキンラーメン」が提供されるとの事で、相模原清新の「六花」さんに行って来ました。 「六花」さんは […]
出汁から採るスープと自家製太縮れ麺が旨い「お取り寄せラーメン」：麺屋 酒田
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、山形の「麺屋 酒田」の「お取り寄せラーメン」を作ってみました。 このラーメン、1セット¥2,000だったので2食入りかと思って2セット頼ん […]
スープ・麺・具材の全てのレベルが高い至福の一杯：支那蕎麦屋 藤花
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どうも、Mormorです！ 今日は以前から気になっていた、横浜市都筑区池辺町の「支那蕎麦屋 藤花」さんに行って来ました。 この近くに懇意にしている車屋さんが有って、5〜6年前は足繁く通っていたのですが、最近 […]
お取り寄せでお家ラーメン：東池袋大勝軒の「チャーシューメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「東池袋大勝軒」の「チャーシューメン」を作ってみました。 「東池袋大勝軒」と言えば元祖つけ麺の「もりそば」が有名ですが、個人的には大勝軒の […]
2021年初の「雲呑生姜中華」を味わう：町田 「一番いちばん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「雲呑生姜中華」が食べたくなって、町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回は昨年の10月に限定の「ニーボ」（煮干）を食べに行って以来3ヶ月ぶ […]
綺麗な麺線とスッキリ煮干の美味しいスープ：猫トラ亭
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どうも。Mormorです！ 今日は久しぶりに煮干ラーメンが食べたくなったので、「猫トラ亭」さんに行って来ました。 前回は一昨年の9月だったので、1年3ヶ月ぶりの訪問です。 &nb […]
やっぱりうまいヨ「どっ豚骨❤️」：うまいヨゆうちゃんラーメン
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どうも、Mormorです！ 今日は昨年行きそびれた、「うまいヨゆうちゃんラーメン」に行って来ました。 前回一昨年に初めて行って、昨年は行きそびれてしまったので、1年2ヶ月ぶりの訪問です。 一昨年9月の台風で […]
長期休業から営業再開した「麺処 宥乃」の「豚骨醤油」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は昨年12月から休業が続いていた、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんが営業再開との事で、行って来ました。 前回は昨年11月に限定の「鯛らーめん」を食べた時なので、約 […]
お取り寄せでお家ラーメン：赤坂麺処 友の「芳醇あごだし醤油らーめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「赤坂麺処 友」の「芳醇あごだし醤油らーめん」を作ってみました。 以前、赤坂勤務時代は毎週の様に通っていました。 […]