蒲田の「らーめん飛粋(HIIKI)」の「らーめん」+「からし変更」公開日:2023年9月16日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は蒲田勤務だったので、以前麺友さんに「『からし変更』が旨いよ!」と聞いていた「らーめん飛粋(HIIKI)」さんに再訪してきました。 「からし変更」と聞くと和からし […] 続きを読む
永福町大勝軒の系譜の優しい煮干スープが旨い! 淵野辺大勝軒公開日:2021年5月5日ラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は淵野辺の「淵野辺大勝軒」さんに行って来ました。 「淵野辺大勝軒」さんは永福町大勝軒の系譜だそうです。 ちなみに、永福町大勝軒の特徴は真イワシの煮干しの効いたスー […] 続きを読む
東京ラーメン国技館 舞の「せたが屋」で「辛味魚郎 夏の陣」公開日:2020年9月4日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は奥様と次女のお供で、AQUA CITYお台場に行ったついでに、「東京ラーメン国技館 舞」の「せたが屋」に行って来ました。 「せたが屋」さんは、以前品川勤務だった頃に、202 […] 続きを読む