「クッキング」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   久しぶりに食べたい気分だったので、作ってみました。 ピリ辛な味付けが蒟蒻に良く合います。   「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」の材料（3〜4人前） ・大根　　　 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   先日松茸ご飯を炊いた際に煮物が食べたい気分だったので、作ってみました。 松茸ご飯だとやっぱり和食を合わせたくなります。   「大根と烏賊の煮物」の材料（3人 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は生姜焼きが食べたい気分だったので、作ってみました。 生姜焼きと言えば、の千切りキャベツを合わせてみました。   「豚ロース肉の生姜焼き」の材料（2人前 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は松茸が手に入ったので、松茸ご飯を作ってみました。 松茸ご飯と言えば、の秋刀魚を合わせてみました。 松茸の風味を最大限活かすために、魚介出汁を使わずに昆布とお酒、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は久しぶりに「我が家流ワンタン」を作ってみました。 ナルトを買い忘れたのと万能ネギが無かったので、ネギは普通のネギで代用しました。 スープも「鶏ガラスープの素」、 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はスーパーで良い豚レバーを見つけたので久しぶりにレバニラ炒めを作ってみました。 レシピは以前作った時の「ちょっと一手間で美味しくなる『レバニラ炒め』」です。 &n […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   ランチにパスタが食べたくなって、冷蔵庫に「かねふく」明太子の切り子140g黒箱が有ったので「めんたいパスタ」にしてみました。   「めんたいパスタ」の材料（ […]

どうも、Mormorです！   冬になると煮物がおいしくなりますね。そこで、ウチの実家で良く作っていた、「豚の角煮と大根とたまごの煮物」を作ってみました。   「豚の角煮と大根とたまごの煮物」の材料（ […]

どうも、Mormorです！   肌寒くなってくると、温かいものが食べたくなります。そこで今日は子供の頃から大好きだったワンタンにしてみました。   我が家流「ワンタン」の材料（4人分） ・豚ひき肉　　 […]

どうも、Mormorです！   今日は外出自粛で外食が出来ないので、餃子を作ろうと思い立ちました。 思い立ったらすぐ行動！で、スーパーで材料を購入して、イザ！餃子作りです。     &nbs […]