限定の「煮干しらーめん」は優しい味でワンタンが旨い：石山商店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitterで予告されていた、「煮干しらーめん」を食べに、オダサガの「石山商店」さんに行って来ました。 前回訪問時に、「実は今回の『海老出汁醤油らーめん』の海 […]
「チャーシュー」の記事一覧
燕ラーメン＋二郎＋マー油＝「黒MAX」：肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店
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どうも、Mormorです！ 今日は燕ラーメンと二郎が食べたかったので、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 ここの「背脂煮干」は新潟の燕ラーメンの様に、醤油味スープの上に背脂が浮いていて、 […]
久しぶりの博多ラーメン：一蘭 相模原店
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに博多ラーメンが食べたくなったので、「一蘭 相模原店」に行って来ました。 前回行ったのが1年前の7月13日だったので、1年ぶりの訪問です。 […]
お取り寄せラーメン：八雲の「特製ワンタン麺（白）」
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どうも、Mormorです！ 今日は先日通販で取り寄せた、池尻大橋の「八雲」の「特製ワンタン麺（白）」を作ってみました。 スープ、麺、チャーシュー、ワンタンが入っています。 メンマや味玉、それにネギと海苔を用 […]
外出自粛で持ち帰りラーメン：天国屋さんの「スガキヤリスペクトラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitter情報で「超純水彩麺 天国屋」さんが「スガキヤリスペクトラーメン」を提供すると言う事で、行って来ました。 「インスパイア」ではなく「リスペクト」。 「スガキヤさ […]
気になっていた「担々麺」もやっぱり旨い！：横浜らーめん 七七家
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どうも、Mormorです！ 今日はFBのメンバーの写真を見て、前々から食べてみたかった「担々麺」を食べに、鶴間の「横浜らーめん 七七家」さんに行って来ました。 前回訪問したのは昨年12月なので、今年初訪問で […]
醤油のキレでスープが変わった：長岡食堂 Produced by ヌードルファクトリー
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どうも、Mormorです！ 今日は「長岡食堂」さんに行って来ました。 （何故か外観写真が撮れていなかったので、前回の使い回しです。） Twitterでスープやチャーシューの改善をアピールしていたので、行って […]
深夜までやっている貴重なお店は、〆にピッタリのスッキリ系：一蔵
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どうも、Mormorです！ 旭川の2軒目は「元祖旭川ラーメン」を謳う「一蔵」。 チェーン店を除いて、大抵のラーメン店が〜20:00で閉店する旭川に於いて、朝4時までやっていると言う貴重なお店です。 &nbs […]
しみじみ旨い、唯一無二の旭川ラーメン：生姜ラーメンみづの
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どうも、Mormorです！ 先日スキー旅行で旭川に行った際に、「生姜ラーメン みづの」さんに行って来ました。 旭川では、昨年「天金」と「青葉」に行きました。 今年は何処に行こうか迷いましたが、友人が行きたい […]
アサリの風味が香る味噌ラーメン：3SOの限定「辛3SOチゲ風」
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どうも、Mormorです！ 今日は未食だった限定「辛3SOチゲ風」を食べに、「3SO」さんに行って来ました。 前回訪問以来、約1ヶ月ぶりの訪問です。 […]