下北沢「なおちゃんラーメン」の「もり中華」+「辛か。」公開日:2024年5月31日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、下北沢の「なおちゃんラーメン」に行ってきました。 こちらは現在都内を中心に15店舗を数える「ちゃん系」の1つで、「ちゃんのれん組合」に名を連ねています。 ちな […] 続きを読む
下北沢「珉亭」の「ラーチャン」(半ラーメン・半チャーハン)公開日:2024年5月19日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 先日、弊社事務所の在る代々木上原の2駅隣の、下北沢の「珉亭」さんに行って来ました。 創業1964年の老舗で、TVでも良く取り上げられている有名店です。 「世界で3番目 […] 続きを読む
敦賀ラーメン:下北沢「一龍」の「ワンタン麺」と「餃子」公開日:2024年4月29日グルメラーメン どうも、Mormor(もるもる)です! 今日は、下北沢の「一龍」さんに行って来ました。 こちらは1984年創業の老舗ですが、東京では珍しい敦賀ラーメンのお店です。 敦賀ラーメンは初めてなのでとても楽しみです […] 続きを読む
「純手打ち 麺と未来」の「海老塩雲呑麺」公開日:2024年2月1日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は近くに用事が有ったので、久しぶりに下北沢の「純手打ち 麺と未来」さんに行って来ました。 こちらの出身の「ラーメン日陰」さんや、インスパイアと言うかトリビュートした「手打ち麺 […] 続きを読む
ラーメンであってラーメンにあらず:スパイスラーメン点と線更新日:2020年11月12日公開日:2020年2月24日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は遅ればせながらスパイスラーメンの「スパイスラーメン 点と線」に行って来ました。 こちらは北海道のスープカレー専門店「路地裏カリィ 侍」が手掛けたお店です。 & […] 続きを読む
鶏白湯なのにスッキリ系の激ウマスープ:鶏そば そると公開日:2020年2月21日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は下北沢まで行ったので、前々から来たいと思っていた「鶏そば そると」さんに行って来ました。 友人から噂には聞いていて、行こう行こうと思いながら、なかなか来られずにいました。 […] 続きを読む
背脂煮干は醤油が香る滋味溢れるスープ:純手打ち 麺と未来公開日:2020年2月13日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は昨年買った「えこひいき常連証」の有効期限が今月なので、「純手打ち 麺と未来」に行って来ました。 12:00前に着きましたが、店外に5人程並んでいました。 &n […] 続きを読む
唯一無二のフワモチ麺と激ウマ塩味スープ:純手打ち 麺と未来公開日:2019年12月27日ラーメン どうも、Mormorです! 今日はsusuru.tvで紹介されているのを見て、興味を惹かれたので、下北沢の「純手打ち 麺と未来」さんに行って来ました。 とんでもなく極太の麺が特徴です。 &nb […] 続きを読む