スープ・麺・具材の全てのレベルが高い至福の一杯：支那蕎麦屋 藤花
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どうも、Mormorです！ 今日は以前から気になっていた、横浜市都筑区池辺町の「支那蕎麦屋 藤花」さんに行って来ました。 この近くに懇意にしている車屋さんが有って、5〜6年前は足繁く通っていたのですが、最近 […]
「丸鶏スープ」の記事一覧
2021年初の「雲呑生姜中華」を味わう：町田 「一番いちばん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「雲呑生姜中華」が食べたくなって、町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回は昨年の10月に限定の「ニーボ」（煮干）を食べに行って以来3ヶ月ぶ […]
あの「饗 くろ喜」監修の黄金スープ：黄金拉麺 鶏のおかげ
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どうも、Mormor（もるもる）です！。 今日はあの浅草橋の名店「饗 くろ喜」監修の新店が八王子みなみ野にオープンしたとの事で、遅ればせながら行って来ました。 2020年12月15日オープンで、元は「やきと […]
甘酸っぱ辛いスープがクセになる！：AFURIの柚子辛露つけ麺
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は南町田グランベリーパーク内に出来た、「AFURI」に行って来ました。 昨年11月に南町田グランベリーパークのリニューアルオープンと同時にオープンしていましたが、 […]
黄金に輝く「鶏塩らーめん」が旨い！：麺処ぐり虎 海老名店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は10月14日に神奈川県海老名市の「ビナウォーク」内に出来た「麺処ぐり虎 海老名店」に行って来ました。 店主さんはイタリアンシェフの経歴を持ち、「麺処 ほん田」で […]
お取り寄せグルメ：「らぁ麺やまぐち」の「鶏そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「らぁ麺やまぐち」の「鶏そば」を作ってみました。 前々から食べてみたいと思っていたのですが、Covid-19のお陰で公共交通機関を使わない […]
お取り寄せでお家ラーメン：Japanese Ramen Noodle Lab Q
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「Japanese Ramen Noodle Lab Q」の「中華soba」と「塩煮干soba」を作ってみました。 「Japanese R […]
至高のワンタン麺「雲呑生姜中華」：町田 一番いちばん
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに町田の「一番いちばん」さんに行って来ました。 前回店内飲食をしたのは今年の3月19日でしたので、5ヶ月以上ぶりの店内飲食です。 &nb […]
天国屋の「ZENBビーツ海老仕立て」と「鶏醤油麺 淡口醤油」
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに「超純水彩麺 天国屋」さんで店内飲食をして来ました。 前回訪問は今年の3月21日なので、5ヶ月ぶりの訪問です。 &nbs […]
胡椒のパンチ炸裂！：十人十色の「悪魔😈肉の王様👑中華そば」
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どうも、Mormorです！ 今日はFBで予告されていた、「悪魔😈肉の王様👑中華そば」を食べに、長津田の「十人十色」に行って来ました。 開店の11:30より10分程前に到着しま […]