外出自粛でお取り寄せラーメン:カネキッチンヌードル「地鶏丹羽黒どり醤油らぁめん」公開日:2020年6月8日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は先日お取り寄せした、「カネキッチンヌードル」の「地鶏丹羽黒どり醤油らぁめん」が届いたので、早速作ってみました。 「カネキッチンヌードル」は前々から行きたかったのですが、Co […] 続きを読む
外出自粛で持ち帰りラーメン:天国屋の「飛び魚鮭節塩麺」公開日:2020年6月7日ラーメン どうも、Mormroです! 今日はTwitter情報で「飛び魚鮭節塩麺」が提供されるとの事で、「超純水彩麺 天国屋」さんに行って来ました。 鮭節を使ったラーメンは、以前「特鮭醤油麺」を食べまし […] 続きを読む
アツアツの醤油味スープとフワフワのワンタンは至福の旨さ:柴崎亭公開日:2020年3月29日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は近くまで来たので、「柴崎亭」に行って来ました。 12:00前に着きましたが、満席で外待ちの4番目に並びました。 写真は食べ終わった後に撮りましたが、ご覧の通り切れ目無く並ん […] 続きを読む
驚異の超濃厚スープと太麺、二郎バリの豚の高い完成度:麺や 六等星公開日:2020年3月12日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は食べログレビュアーさんの間で話題になっていた新店、稲田堤の「麺や 六等星」さんに行って来ました。 ここは基本日曜・祝祭日休みで、営業時間は平日18:00〜24:00、土曜日 […] 続きを読む
大つけ麺博で知った「椎茸と昆布」の「伊蔵八」:伊蔵八本店公開日:2020年2月12日ラーメン どうもMormorです! 今日は大つけ麺博で知った「伊蔵八本店」に行って来ました。 つけ麺「TETSU」の小宮さんのお店だそうで、「江戸前煮干中華そば きみはん」や「あの小宮」に続くブランドです。 &nbs […] 続きを読む
あの佐野実氏の系譜が相模原に有った!:支那そばや 相模原店公開日:2019年12月9日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は偶々ネットで相模原にあの佐野実氏の「支那そばや」の暖簾分け店が有る事を知って、「支那そばや 相模原店」に行って来ました。 お店の窓にも「佐野実から継承された味」と貼ってあり […] 続きを読む