「刻み葱」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   先日、久しぶりに自作の「竹岡式ラーメン」を作ってみましたが、それから結構ハマって作っていました。 その醤油ダレやチャーシュー、味玉を使って、「釜玉うどん」を作ってみま […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   年末に奥様の実家へ帰省したタイミングで「木曽路 津店」で「上しゃぶしゃぶ」をいただいて来ました。 以前は「しゃぶしゃぶ会席」にしていたのですが、少食の人が多い我が家で […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、新横浜ラーメン博物館の「ロックンスリー」さんに行って来ました。 11月11日（火）から看板メニュー「地鶏醤油」に加え、「地鶏塩」または「地豚塩」が日替わりで登 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はX（旧Twitter）情報で、限定の「南魚沼の生姜醤油」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処　宥乃」さんに行って来ました。 「店主嫁故郷な一杯！！」と書い […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は今日は2025年10月8日〜11月24日までの期間で新宿の大久保公園で開催されている、大つけ麺博に出店していた「福朗」さんに行って来ました。 こちらは「トーキョ […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は今日は2025年10月8日〜11月24日までの期間で新宿の大久保公園で開催されている、大つけ麺博に出店していた「佐野らーめん 佐よし」さんに行って来ました。 和 […]

どうも、Mormor(もるもる)です！   今日は久しぶりに「奈つやの中華そば」さんに行って来ました。 以前、待合場所だった所が使えなくなり、代わりに「Air wait」による順番待ちシステムを導入しました。 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、前々から行きたいと思っていた「ロックンスリー」さんに行って来ました。 あの伝説の銘店「ラァメン家 69’N’ROLL ONE」の嶋崎店主がまさかの新横浜ラーメ […]