6年間通っていて初めて気付いた:東京油組総本店 町田組の油そば公開日:2020年2月25日ラーメン どうもMormorです! 今日は久しぶりに「東京油組総本店 町田組」に行って来ました。 何故かここの油そばは定期的に食べたくなります。 油そば好きな人達の間では、油そばを食べる事を「給油」と呼びます。 &n […] 続きを読む
スープも麺も具材も、全ては塩を味わってもらう為に:シオソバ桑ばら公開日:2020年1月20日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は池袋に所用が有ったので、前から気になっていた「シオソバ桑ばら」さんに行って来ました。 看板が既にシュールです。 ここは神田の「MANISH」や巣鴨の「生姜は文化」の姉妹店で […] 続きを読む
XIV鳥羽別邸「日本料理 華暦」にて、カジュアル懐石 手毬公開日:2019年12月26日グルメ どうも、Mormorです! 今日は奥様の実家に帰省時に行ったXIV鳥羽別邸の「日本料理 華暦」に行って来ました。 XIV鳥羽は本館の方には何度か泊まった事が有りますが、別邸は初めてです。 「日本料理 華暦」 […] 続きを読む
今季最後の太刀魚煮干を味わう:超純水彩麺 天国屋更新日:2019年10月29日公開日:2019年10月18日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は土日限定だったので諦めていた「太刀魚煮干」を平日提供するとの事で、天国屋さんに行って来ました。 11:35着で外並びが3名、4番目に接続しました。 写真は食べ終わって出て来 […] 続きを読む
生姜が香る餡が美味いわんたんめん:新橋 しお福更新日:2019年8月13日公開日:2019年8月6日ラーメン どうも、Mormorです! 今日は新店開拓で、新橋のしお福さんに行って来ました。 昔は「新潟そば万代」だったそうですが、2013年に居抜きで出来たそうです。 夜は一 […] 続きを読む