定番料理「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 久しぶりに食べたい気分だったので、作ってみました。 ピリ辛な味付けが蒟蒻に良く合います。 「大根と蒟蒻のピリ辛炒め煮」の材料（3〜4人前） ・大根 […]
「胡麻油」の記事一覧
「屋台らーめん はなれちゃん」の新メニュー「塩らーめん」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はX（旧Twitter）情報で、2024年9月24日から「塩らーめん」が発売されるとの事で、「屋台らーめん はなれちゃん」に行って来ました。 「屋台らーめん はな […]
駒込のとんかつ「とんき」の「ヒレかつ定食」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日晩御飯に近所のとんかつ「とんき」に行って来ました。 こちらは以前義父の紹介で奥様と伺った事が有る「とんかつ とんき 目黒本店」の暖簾分け店です。 […]
「クックら」の6周年記念限定「ラフテーつけ麺」と「しょうが香るあさりご飯」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で6周年記念限定「ラフテーつけ麺」と「しょうが香るあさりご飯」が提供されるとの事で、「クックら」さんに行って来ました。 2017年9月7日オー […]
「頂美豚骨かたおか」の「チャーシューメン（太麺）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりにオダサガの「頂美豚骨 かたおか」さんに行って来ました。 こちらはホープ軒系のお店ながら、クリアな味のスープでとても気に入っているお店です。 […]
レギュラーメニューへの回帰：石山商店の「塩らーめん」と「ミニチャーシュー丼」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 最近、レギュラーメニューへの回帰をテーマにしているのですが、今日は、小田急相模原の「石山商店」さんに行って来ました。 ずっと毎月の限定麺ばかり食べて来ましたが、ここに […]
青唐辛子好きには堪らない！限定「青唐辛子の塩らーめん」：Sagamihara欅〜HANARE〜
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で限定の「青唐辛子の塩らーめん」と「青唐辛子の塩まぜそば（温）」が提供されるとの事で、「Sagamihara欅〜HANARE〜」に行って来まし […]
大粒熟成シウマイと海老シウマイ、肩ロースチャーシュー：シウマイのタチバナ
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりにシウマイとチャーシューを買いに、小田急相模原の「シウマイのタチバナ」さんに行って来ました。 （写真は前回のものです） 昼時に伺ったので、ちょっとだけお […]
お取り寄せでお家ラーメン：味仙 今池本店の「台湾ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「味仙 今池本店」の「台湾ラーメン」を作ってみました。 味仙の「台湾ラーメン」は、以前仕事で2ヶ月程名古屋の矢場に滞在していた時に、週に2 […]
「彫琢復朴」の朴を極めた「澄まし麺」：澄まし処 お料理 ふくぼく
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は所用で六本木ヒルズに行ったので、ウェストウォーク5Fに有る「澄まし処 お料理 ふくぼく」さんに行って来ました。 「ふくぼく」さんは神楽坂に有った和食のお店で、メ […]