新横浜ラーメン博物館「六角家1994+」の「煮玉子入りラーメン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2024年4月8日に新横浜ラーメン博物館にオープンした、「六角家1994+」さんに行って来ました。 ｢六角家｣と言えば、かつて家系御三家として名を馳せましたが、 […]
「豆板醤」の記事一覧
秋葉原「ごっつ 秋葉原店」の「しょうゆ味玉子ラーメン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、弊社事務所の近くの「ごっつ 秋葉原店」さんに行って来ました。 10年位前に亀戸の案件が有って半年位通っていたのですが、駅の反対側だったので「超ごってり麺ごっつ […]
駒込「麺屋 ごとう」の「もりわんたん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は引っ越し先に近い「麺屋 ごとう」さんに行って来ました。 FBのラーメングループの古参のメンバーさんによれば、「麺屋 ごとう」さんの店主さんは、あの「東池袋大勝軒 […]
「頂美豚骨かたおか」の「ラーメンセット（太麺）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりにオダサガの「頂美豚骨 かたおか」さんに行って来ました。 4月下旬から「店主の入院によりしばらくお休みします」と言う張り紙が貼ってあって長期休業中でした […]
「麺処 宥乃」の限定「宥乃の豚骨」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はX（Twitter）情報で、限定の「宥乃の豚骨」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 「豚骨ラーメン」は以前は毎週提供されて […]
「ラーメン寅や」の塩豚骨ラーメン「寅や塩」と「辛子高菜」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前回訪問時に知った塩豚骨ラーメン「寅や塩」を味わいたくて、「特選ラー油 肉そば 寅や」改め「ラーメン 寅や」さんに行って来ました。 「特選ラー油 肉そば 寅や」さんは「ラーメ […]
「うずとかみなり」の「雷SOBA」と「和牛ローストビーフめし」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は本鵠沼の「うずとかみなり」さんに行って来ました。 レギュラーメニューも日々ブラッシュアップしていて、一通り食べていてもまた新たな発見が有ります。 […]
町田家小田急相模原店の「ラーメン」＋「味玉」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は「町田家 小田急相模原店」に行って来ました。 町田家さんはオーナーさんが実家のお隣さんと言う事も有って、初めて行った家系ラーメン店でも有り、町田本店と矢部店（閉 […]
町田家本店の「ラーメン」＋「味玉」＋「半ライス」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 「町田家 町田本店」さんはオーナーさんが実家の向かいにお住まいだった事も有り、初めて「家系ラーメン」を食べたお […]
クリーミーな濃厚チャンポン：麺や ZEっ豚「ZEっ豚チャンポン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は「六花」の平澤店主の先輩がお店を出したと言う話を聞いて、「麺や ZEっ豚」さんに行って来ました。 「麺や ZEっ豚」さんは「長浜ラーメン」出身の店主さんが独立さ […]