「担々麺」と「海老ワンタン白湯らぁ麺」：中村麺三郎商店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「中村麺三郎商店」さんに行って来ました。 前回訪問は昨年7月なので、約1年ぶりの訪問です。 ま […]
「豚バラチャーシュー」の記事一覧
お取り寄せグルメ：野方「味噌麺処 花道」の「味噌ラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、野方の「味噌麺処 花道」の「味噌ラーメン」を作ってみました。 ずっと行ってみたかったのですが、なんせCovid-19禍が1年以上続くとは全 […]
煮干しらーめん＋背脂＋ワンタンに生姜が激ウマだった！：麺処 宥乃
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前回「比内地鶏らーめん」白醤油＋ワンタントッピングを食べた、小田急相模原の「麺処 宥乃」さんに行って来ました。 前回食べ損ねた「煮干しらーめん」白醤油＋ワンタン […]
お取り寄せグルメ：和歌山「中華そば 丸田屋」の「中華そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、和歌山県和岩出市の「中華そば 丸田屋」の「中華そば」を作ってみました。 和歌山ラーメンと言えば、「井出商店」が有名ですが、お花の形のかまぼ […]
お取り寄せグルメ：「背脂揚げ玉」が香ばしい「まるたかやラーメン」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、富山の「まるたかや」の「ラーメン」を取り寄せてみました。 富山のラーメンと言えば、一般的には「富山ブラック」が有名ですが、「まるたかや」さ […]
「カマス煮干らーめん」塩がんこ＋「ワンタン」：長津田 十人十色
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに長津田の「十人十色」さんに行って来ました。 前回は2月に限定の「信州味噌らーめん」を食べに行った時だったので、2ヶ月ぶりの訪問です。 & […]
お取り寄せでお家ラーメン：自家製麺 伊藤の「比内鶏肉そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「自家製麺 伊藤」の「比内鶏肉そば」を作ってみました。 「自家製麺 伊藤」さんは銀座店に食べに行った事が有りますが、ハヤリのセメント系では […]
完成度の高い「黒トリュフ特製醤油そば」：麺処 ぐり虎 海老名店
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前回食べ損ねた「イタリア産黒トリュフの醤油そば」を食べに、「麺処 ぐり虎 海老名店」に行って来ました。 前回訪問は昨年10月末だったので、4ヶ月ぶりの訪問です。 […]
「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を食べてみた。
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。 以前、「ソラノイロ」店主の宮崎さんが紹介していたレシピで、竹岡式っぽいラーメンを作った事 […]
毎日食べたいラーメンを目指した！：麺処びぎ屋の「醤油らーめん」
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、学芸大学の「麺処びぎ屋」の「醤油らーめん」を作ってみました。 ミシュランのビブグルマンに三年連続掲載された名店です。 店主の長良さんは、中華､フレンチの料 […]