「豚バラチャーシュー」の記事一覧

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日はX（旧Twitter）情報で、限定の、「最上の中華（はし休め付）」が提供されるとの事で、小田急相模原の「麺処　宥乃」さんに行って来ました。 店主故郷山形県Ｙ食堂 […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、最近ハマっている自作ラーメンのラーメンタレと鶏油、チャーシューで、「釜玉うどん」を作ってみました。 駒沢大学の「うどんスナック松ト麦」さんで、有名ラーメン店の […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は、最近ハマっている自作の「魚介香る中華そば」を作ってみました。 今までは「竹岡式ラーメン」なので、基本チャーシュータレをラーメンタレとして使い、麺の茹で汁をスー […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は久しぶりに相模原市役所そばの「中村麺三郎商店」さんに行って来ました。 最近は「ラーメンWalkerキッチン」や「新宿地下ラーメン」、「大つけ麺博」などのイベント […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   今日は2025年10月7日にオープンした「中華そば はぎや」さんに行って来ました。 この場所は2013年に「一刀斎」が有った場所で、その後カレー店「HIRA」や「きま […]

どうも、Mormor（もるもる）です！   FBラーメングループのレポートが相次いでいた、限定「鶏・豚・魚介トリプルスープの肉そば（塩）」をいただきに、鶴間の「横浜らーめん 七七家」さんに行って来ました。 「横 […]