暑い時には「つけ麺」が旨い！：町田家本店
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 前回は2月だったので、半年ぶりの訪問です。 丁度、酒井製麺さんが麺 […]
「豚骨スープ」の記事一覧
「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を食べてみた。
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どうも、Mormorです！ 今日は通販で取り寄せた、「房総式ラーメン 人力船」の「竹岡式ラーメン」を作ってみました。 以前、「ソラノイロ」店主の宮崎さんが紹介していたレシピで、竹岡式っぽいラーメンを作った事 […]
燕ラーメン＋二郎＋マー油＝「黒MAX」：肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店
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どうも、Mormorです！ 今日は燕ラーメンと二郎が食べたかったので、「肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店」に行って来ました。 ここの「背脂煮干」は新潟の燕ラーメンの様に、醤油味スープの上に背脂が浮いていて、 […]
超極太麺にハマる！：特選ラー油 肉そば 寅やの「小つけブタ」
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どうも、Mormorです！ 今日は、アノ極太麺が食べたくなったので、オダサガの「特選ラー油 肉そば 寅や」さんに行って来ました。 以前は入り口の横に有った「寅や郎ラーメン」の立て看板が正面に出て来ました。 […]
4ヶ月ぶりの店内飲食：蒙古タンメン中本の「北極やさい」
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに「蒙古タンメン中本 町田店」に行って来ました。 前回の店内飲食が3/25だったので、4ヶ月ぶりの店内飲食です。 &nbs […]
次女、はじめての一蘭：一蘭 相模原店
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どうも、Mormorです！ 今日は「ラーメン大好き小泉さん」を読んで、すっかり「一蘭」に行きたくなってしまった次女を連れて、「一蘭 相模原店」に行って来ました。 今まで、豚骨スープが好きでは無いと言う事で、 […]
ラーメンも旨かった！：特選ラー油 肉そば 寅やの「寅や郎ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日は先日「小つけ」を食べて、超極太麺にハマった、「特選ラー油 肉そば 寅や」の「寅や郎ラーメン」を食べに行きました。 前回伺ってからまだ10日位しか経っていませんが、自家製極太 […]
お取り寄せグルメ：生姜醤油専門 我武者羅の「元祖 背脂生姜醤油ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日は前々から行こう行こうと思っていて、行かない内にCovid-19の蔓延で行かれなくなってしまった、代々木の「生姜醤油専門 我武者羅」の「元祖 背脂生姜醤油ラーメン」を通販で取 […]
超極太麺が旨い！：特選ラー油 肉そば 寅やの「寅や郎ラーメン」
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どうも、Mormorです！ 今日はTwitterでフォロワーさんが食べていたのを見て、是非食べたいと思っていた「特選ラー油 肉そば 寅や」の「寅や郎ラーメン」を食べに行ってきました。 このお店、実は日本そば […]
博多ラーメンの老舗はちゃんぽんも旨かった！：博多一番の「長崎ちゃんぽん」
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どうも、Mormorです！ 今日はお買い物ついでに近所の「博多一番」に行って来ました。 ここは神奈川県でも最も早く博多ラーメンを出していた店で、30年以上前から有ります。 前回訪問が2年前の12月なので、1 […]