新横浜ラーメン博物館「六角家1994+」の「煮玉子入りラーメン」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2024年4月8日に新横浜ラーメン博物館にオープンした、「六角家1994+」さんに行って来ました。 ｢六角家｣と言えば、かつて家系御三家として名を馳せましたが、 […]
「豚骨＋鶏ガラスープ」の記事一覧
町田家町田本店の「ラーメン」＋「めんたいセット」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 自分の家系ラーメンのルーツにしてベンチマークでも有る「町田家」の「ラーメン」は、定期的に食べたくなる一杯です。 […]
家系総本山「吉村家」の新店舗で「ラーメン」＋「海苔増し」＋「ライス」＋「野菜畑」＋「チャーシューまぶし」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日、「秋葉原ラーメン わいず」さんの事をBlogに書いた際に引き合いに出そうとして過去記事を探したら、旧店舗時代の記事しか見つからず、昨年夏に行った記憶が有るので写 […]
「らーめん たきび」x「吉祥寺武蔵家」の「濃厚豚骨辛味噌ラーメン」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2周年イベント第二弾として「らーめん たきび」x「吉祥寺武蔵家」コラボの「濃厚豚骨味噌ラーメン」／「濃厚豚骨辛味噌ラーメン」が提供されるとの事で、「らーめん た […]
「クックら」の6周年記念限定「ラフテーつけ麺」と「しょうが香るあさりご飯」
- 更新日：
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で6周年記念限定「ラフテーつけ麺」と「しょうが香るあさりご飯」が提供されるとの事で、「クックら」さんに行って来ました。 2017年9月7日オー […]
蒲田の「らーめん飛粋（HIIKI）」の「らーめん」+「からし変更」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は蒲田勤務だったので、以前麺友さんに「『からし変更』が旨いよ！」と聞いていた「らーめん飛粋（HIIKI）」さんに再訪してきました。 「からし変更」と聞くと和からし […]
ラーメン専門店となった「ラーメン 寅や」の「とら家ラーメン」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに手打ち太麺とラー油の効いたスープを味わいたくなって、「特選ラー油 肉そば 寅や」改め「ラーメン 寅や」さんに行って来ました。 材料費の高騰などで、肉蕎麦＋ラー油と二 […]
クックらさんでハヤリの「麺軟め」を試してみた！
- 公開日：
どうも、Mormorです！ 今日は巷でハヤリの「麺軟め」を試しに、「クックら」さんに行って来ました。 「クックら」さんは最初は増田製麺製の麺を使用していましたが、2021年1月に柏の「王道家」さんの麺に切り […]
町田家本店の「ラーメン」＋「味玉」＋「半ライス」
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 「町田家 町田本店」さんはオーナーさんが実家の向かいにお住まいだった事も有り、初めて「家系ラーメン」を食べたお […]
「元祖辛麺屋 桝元 イオンモール座間店」の「元祖辛麺」15辛
- 公開日：
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2021年12月3日にイオンモール座間にオープンした「元祖辛麺屋 桝元 イオンモール座間店」に行って来ました。 以前「元祖辛麺屋 桝元 大和店」に行きましたが、 […]