五反田「手打ち正麺 Hachimitsu」の「特製しなそば」と「チャーシュー飯」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は前々から行ってみたかった「手打ち正麺 Hachimitsu （八光）」さんに行って来ました。 以前、ラーメンデータバンクの大崎さんのX（旧Twitter）で紹介 […]
「貝出汁」の記事一覧
相模大野「中華そば くらむ」の「くらむの豚骨らぁ麺（塩）」と「貝の和え玉」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日オープンした「中華そば くらむ」さんに行って来ました。 初訪問だった前回は「貝と焼きあごの中華そば（塩）」にしましたが、もう一つの看板メニュー「くらむの豚骨 […]
八王子「中華そば 鴨福」の「特製鴨の中華そば（醤油）」
どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は2024年5月14日オープンの話題のお店、「中華そば 鴨福」さんに行って来ました。 間借り店舗の時期も有りましたが、やっと路面店に帰って来ました。 X（旧Twi […]
麺屋 まほろ芭の「淡麗旨味中華そば （醤油・玉子）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 仕事で蒲田に行った帰りに「麺屋 まほろ芭」さんに行ってきました。 本郷三丁目に有る人気店「麺屋 ねむ瑠」の姉妹店だそうで、両方とも食べログTop5000にランクインし […]
Ramen Fever：中村栄利店主の「天空落とし」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 先日2022年2月13日を以って日本の店舗を休業する海老名の「中村屋」さんに行って来たのですが、2月5日に中村栄利店主が来日して13日の閉店まで厨房に立つと言う事で、 […]
2021年9月13日プレオープンの新店「なか乃中華そば」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日はTwitter情報で2021年9月13日プレオープン、9月16日グランドオープンとの事で「なか乃中華そば」さんに行って来ました。 お店の前に芦花公園の「中華蕎麦 […]
お取り寄せグルメ：オンライン麺庄の「MENSHO醤油らぁめん」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 今日は先日通販で取り寄せた、「オンライン麺庄」の「MENSHO醤油らぁめん」を作ってみました。 MENSHOグループの「MENSHO SAN FRANCISCO」には […]
キレッキレの醤油味スープは牛骨貝出汁：中華そば 流川
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どうも、Mormorです！ 今日は「はやし田」系列の新店「中華そば 流川」さんに行って来ました。 2019年7月1日オープンだったそうで、食べログのレビュアーさんのレポートで知りました。 「はやし田」系列の […]