麺屋 まほろ芭の「淡麗旨味中華そば （醤油・玉子）」
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どうも、Mormor（もるもる）です！ 仕事で蒲田に行った帰りに「麺屋 まほろ芭」さんに行ってきました。 本郷三丁目に有る人気店「麺屋 ねむ瑠」の姉妹店だそうで、両方とも食べログTop5000にランクインし […]
「醤油味」の記事一覧
超純水彩麺 天国屋さんの「鶏醤油麺」淡口醤油・手揉み麺
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どうも、Mormorです！ 今日はFBさがみはらーめん部スタンプラリーで見事GetしたTシャツを取りに行きがてら、今年最後の天国屋さんに行って来ました。 「天国屋」さん自体は12月31日まで営業予定ですが、個人的には今日 […]
暑い時には「つけ麺」が旨い！：町田家本店
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どうも、Mormorです！ 今日は久しぶりに「町田家 町田本店」に行って来ました。 前回は2月だったので、半年ぶりの訪問です。 丁度、酒井製麺さんが麺 […]
外出自粛で持ち帰りラーメン：天国屋さんの「ザ・中華そば」淡口醤油
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どうも、Mormorです！ 新型コロナウィルス（Covid19）の猛威が収まらず、ついに東京の感染者数が181人と史上最高になってしまいました。 一向に収まる気配が無いので、今日も引き籠りです・・・ &nb […]
TRYラーメン大賞2017新人賞受賞の実力店：中華蕎麦 時雨
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どうも、Mormorです！ 今日は第18回TRYラーメン大賞2017新人賞総合3位、醤油2位、つけ麺1位という実力派、中華蕎麦 時雨さんに行って来ました。 店主の中西さんは名店「多賀野（荏原中延）」出身との事で、期待が高 […]
東京ラーメンショー２０１９第一幕最終日
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どうも、Mormorです！ 今日は雨の中、駒沢オリンピック公園で開催されている「東京ラーメンショー2019」第一幕に行って来ました。 昼過ぎに着きましたが、平日で雨と言う事で、殆ど人が居ません。 […]
リニューアルで雰囲気が新たに：町田 いぶし銀
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どうも、Mormorです！ 今日は昔「風来坊」と言う名前だった「いぶし銀」さんに行って来ました。 その頃はお店の外観も内装も違っていて、確かつけ麺を食べた記憶があるのですが詳細は忘れました（笑） […]