どうも、Mormorです！
今日は、次女の服を買うついでに、「霜降りハンバーグとステーキの店 鉄重 町田店 」に行って来ました。
町田でラーメンを食べに行く時にしょっ中前を通るので、気になっていたお店です。
イチオシメニューは「ハンバーグと牛トマト煮込み」¥1,380だそうです。
確かにこれも旨そうです。
ランチハンバーグはパティとソースが選べます。
やっぱり折角来たからには「鉄重ハンバーグ」にする事にしました。
私と奥様はデミグラスソース、次女はおろしレモン醤油、私はライスで奥様と次女はパンを選択しました。
ランチステーキ。
全て国産牛なので若干高めですが、たまに贅沢するなら良いかもしれません。
レディースセットやローストビーフセット、ヒレカツセットなども有ります。
セットドリンクがあったので、私と奥様はホットコーヒーにしました。
満席だったので、席が空くのを待つ間に壁に貼ってある説明を見てみます。
国産牛、国産豚使用のハンバーグには寒天や焼き麩をつなぎに使っている様です。
待つ事15分位で席に案内されました。
店内は満席で賑わっています。
まずはセットのサラダが到着。
玉ねぎをすり下ろしたドレッシングが美味しいです。
少しニンニクが入っている様です。
「鉄重ハンバーグ」デミグラスソースとライスも到着。
鉄板の上でソースがジュウジュウいっています。
写真だとアツアツ感が伝わらないので、ここは動画で。
こんな感じにアツアツの状態で出て来ます。
肝心のハンバーグのお味ですが、粗挽き肉の食感が良く、ジューシーなハンバーグです。
牛と豚の合い挽き肉なので、両方の旨味が味わえます。
自家製デミグラスソースが絶品で、とても美味しいです。
付け合わせのベイクドポテトや甘みのあるキャロット、ブロッコリーも自家製デミグラスソースで美味しく頂けました。
リーズナブル且つ美味しいハンバーグで、満席になるのも納得の味でした。
今度はステーキを食べに来てみたいです。
