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どうも、Mormorです!

 

最近ハマっている日本酒のお話です。

 

今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。

「澤屋まつもと 守破離 ID 1314-1 」は東条岡本村で育った山田錦を稲の育った田んぼの場所毎に仕込みわけたシリーズ。

同じ造り方をしてもお米の味が違えばお酒の味も違う。 兵庫県の中東条という土地で造られている山田錦だからこそできる味であり、またその中でも、地番別に出せる味なのです。 原料に勝る技術はありません。

との事。

 

 

 

 

25.澤屋まつもと 守破離 ID 1314-1

実際に飲んでみた感想としては、僅かに爽やかな発泡酒の感じが有り、フルーティーで新鮮な味のお酒です。
爽やかな飲み口で少し酸味が有り、微炭酸の発泡感が味わえます。

と言う訳で、最近ハマっている日本酒の話:25.「澤屋まつもと 守破離 ID 1314-1 」でした。

 

 

 

今後も、また気に入った日本酒を探して買ってみようと思います。どこにどんなお酒があるかは、下記にまとめていますので、参考にしてみて下さい。

 

日本全国美味い日本酒巡り:その1.北海道の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その2.青森の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その3.岩手の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その4.秋田の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その5.宮城の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その6.山形の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その7.福島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その8.栃木の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その9.群馬の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その10.茨城の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その11.埼玉の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その12.千葉の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その13.東京の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その14.神奈川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その15.山梨の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その16.新潟の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その17.長野の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その18.富山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その19.石川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その20.福井の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その21.静岡の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その22.岐阜の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その23.愛知の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その24.三重の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その25.滋賀の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その26.京都の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その27.奈良の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その28.大阪の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その29.兵庫の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その30.和歌山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その31.岡山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その32.広島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その33.鳥取の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その34.島根の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その35.山口の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その36.香川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その37.愛媛の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その38.徳島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その39.高知の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その40.福岡の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その41.佐賀の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その42.長崎の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その43.大分の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その44.熊本の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その45.宮崎の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その46.鹿児島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その47.沖縄の日本酒

 

 

 

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