最近ハマっている日本酒の話:45.「恵 いづみ橋 海老名耕地」

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どうも、Mormorです!

 

最近ハマっている日本酒のお話です。

 

今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。

 

45.恵 いづみ橋 海老名耕地

泉橋酒造の”恵”シリーズは、地元栽培の山田錦をトラディショナルな日本醸造協会の9号酵母で醸すクラシック商品。

穏やかな香りと料理との相性、辛口であり、“熟成にも耐えられる酒質”をコンセプトに仕込んでいるものとの事。

“海老名耕地”とは、「いづみ橋」の地元海老名の2000年前より連綿と続く田んぼのことを昔から”海老名耕地(えびなごうち)”と呼んでいおり、地元で栽培した山田錦を精米歩合80%として、大地の太陽、風、水、土壌を自然に楽しめるような酒にしたいとの思いから、“海老名耕地”と名付けたとの事。

 

 

 

 

45.恵 いづみ橋 海老名耕地

実際に飲んでみると、辛口でキレの有る後味のお酒です。

ドライな味わいのスッキリとした後味で、脂っこい食事にも合うお酒です。

 

 

 

 

と言う訳で、最近ハマっている日本酒の話:「45.恵 いづみ橋 海老名耕地」でした。

 

 

 

今後も、また気に入った日本酒を探して買ってみようと思います。どこにどんなお酒があるかは、下記にまとめていますので、参考にしてみて下さい。

 

日本全国美味い日本酒巡り:その1.北海道の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その2.青森の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その3.岩手の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その4.秋田の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その5.宮城の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その6.山形の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その7.福島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その8.栃木の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その9.群馬の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その10.茨城の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その11.埼玉の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その12.千葉の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その13.東京の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その14.神奈川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その15.山梨の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その16.新潟の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その17.長野の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その18.富山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その19.石川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その20.福井の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その21.静岡の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その22.岐阜の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その23.愛知の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その24.三重の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その25.滋賀の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その26.京都の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その27.奈良の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その28.大阪の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その29.兵庫の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その30.和歌山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その31.岡山の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その32.広島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その33.鳥取の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その34.島根の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その35.山口の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その36.香川の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その37.愛媛の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その38.徳島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その39.高知の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その40.福岡の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その41.佐賀の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その42.長崎の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その43.大分の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その44.熊本の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その45.宮崎の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その46.鹿児島の日本酒

日本全国美味い日本酒巡り:その47.沖縄の日本酒

 

 

 

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