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どうも、Mormor(もるもる)です!
今日は仕事で錦糸町まで行ったので、ランチに「サイゴンマジェスティック」さんに行って来ました。
ランチメニューの「チキンカレーライスセット」。
マレーカレーっぽい赤い色ですが、ココナッツミルクが入った甘いカレーです。
ご飯は短粒種で、モヤシスープも有って食べ易いですが、日本人向けにしているからかパクチーも控えめでした。
もう少し現地っぽくパクチー盛り盛りでご飯も長粒種の方が個人的には良かったですが、日本人の好みに合わせた味で、洗練度は高いです。
誰でも美味しくいただける味付けになっているし、内装やお香の香りも現地っぽくて、エキゾチックな感じが楽しめます。
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