どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は2025年7月3日に町田ターミナルプラザ2Fに移転オープンした「リッチなカレーの店アサノ」さんに行って来ました。
最近は、平日夜限定の「リッチなカレーうどん」などの限定も提供される様になりました。
平日でも昼はかなり並んでいる事が多いのですが、この日はたまたま行ったタイミングで外待ち0で、ラッキーな事に店内も空席が有って、すぐに入れました。
こちらは注文制なので、メニューを見て注文します。
やはり「リッチなカレーの店アサノ」さんと言えば、の看板メニュー「リッチなカツカレー」にする事に。
ちょっと辛さ増ししたかったので「辛口」にする事にしました。
本日のトッピング。
移転直後から比べると、かなり豊富なバリエーションです。
「ゆで玉子」にしようかと思いましたが、「カレー風味のマッシュポテトサラダ」が目に入ったのでそれにしました。
「リッチなカツカレー（辛口）」＋「カレー風味のマッシュポテトサラダ」。
「カレー風味のマッシュポテトサラダ」はカレーのお皿に載っています。
お新香が付いてくるのは「リッチなカレーの店アサノ」さんの定番です。
自家製のお新香。
「リッチなカレーの店アサノ」さんの名物です。
カレーに漬物と言うと福神漬けを思い浮かべますが、きゅうりと大根のお漬物は食感も味も良い箸休めになります。
サクサクの衣と豚肉がカレーととても良く合います。
薄い衣のカツは味も食感も絶妙で、あくまでも主役のカレーを盛り上げる立場に徹しています。
辛口にしましたが、程良い辛さでカレーの旨さをしっかり感じられます。
「カレー風味のマッシュポテトサラダ」。
スパイシーなカレーに良く合うマッシュポテトサラダ。
カレー風味なのでカレーとの相性も抜群です。
豚肉は「高座豚」です。
肉質がきめ細かく柔らかで良質な脂質を含み、その味の良さから「かながわの名産１００選」に選ばれています。
と言う事で、脂も肉も美味いです。
辛口にしたので、ライスと食べてもしっかり辛味を感じられます。
ベースの味が分からなくなる程の辛さで無く、とても適度です。
そう言う所も、流石は老舗の人気店だけ有ります。
大きめのジャガイモ。
野菜ゴロゴロのカレーは旨さが2割増しな気がします。
ジャガイモ自体の味も分かり易いです。
ジャガイモをライスといただきます。
やはり「欧風カレーはこうで無いと」と思わせてくれるバランス感です。
辛口にしても辛さと旨さのバランスがとても良いです。
これも大きめなニンジン。
欧風カレーには欠かせない食材です。
ニンジンの甘味がカレーにとても良く合います。
カレーとニンジンの甘みがとても良く合います。
ライスも含めた食材とカレーのバランスが絶妙です。
欧風カレーとしての旨さが完璧です。
「高座豚」とライスも美味いです。
やはり美味しい豚肉は脂がクドくないです。
肉の旨みとカレーがとても美味しいです。
キュウリの浅漬け。
シャクシャクした食感と適度な塩味で口内をリセットする効果が有ります。
甘い福神漬けとはまた一味違う、良い箸休めになります。
大根漬け。
コレも食感と大根の風味と塩味が絶妙です。
これでご飯を食べたい位です。
さやいんげん。
彩りと共に味と食感も良いです。
カレーに入れる野菜としてはメジャーでは無いものの、カレーに良く合う野菜です。
さやいんげんとライスをいただきます。
スパイシーなカレーとさやいんげんとライスがとても美味しいです。
と言う訳で、「リッチなカレーの店アサノ」さんの
「リッチなカツカレー（辛口）」＋「カレー風味のマッシュポテトサラダ」でしたが、相変わらずとても美味しい一杯でした。
今回「辛口」にしてみましたが、「リッチなカレーの店アサノ」さんの味そのままにスパイシーさを増していて、カツやライスといただいた時のバランスも素晴らしいです。
サクサクのカツは薄めの衣と薄めの肉で、出しゃばらずにカレーを下支えしつつ旨さを固めています。
大きめの野菜は野菜自体の味が感じられ、カレーといただくと相乗効果でより美味しいです。
「カレー風味のマッシュポテトサラダ」は味も食感も素晴らしく、とても良いトッピングです。
