クッキング：ふわとろ親子丼
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どうも、Mormorです！

 

今日は仕事が忙しくて手が離せなかったので、次女に「ふわトロ親子丼」を作って貰いました。

 

ふわトロ親子丼の作り方
「ふわトロ親子丼」のポイントは、

①玉ねぎの煮込み加減はお好みで

生の玉ねぎが苦手な肩は、少し長めに煮込みます。

②あまりかき混ぜ過ぎない

かき混ぜ過ぎると卵が硬くなってフワフワ感が無くなります。

 

 

今回は「ふわトロ親子丼」は次女が作ってくれました。

味噌汁は私が作りました。

と言う訳で、「ふわトロ親子丼」でした。

簡単でとても美味しいので、また作ってみたいと思います。

 

 

 

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