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どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は、夜映画を観た後に晩御飯をいただきに、「日本橋 粋 グランベリーパーク店」に行って来ました。
とりあえず「鮪中トロ」と「真鯛」、「ヤリ烏賊」、それにアオサ汁をオーダーしました。
どれも一般的な回転寿司を遥かに上回るクオリティです。
「イワシ」。
下拵えが良いのか、鮮度が良いのか分かりませんが、兎に角嫌な苦味やエグ味も無くとても美味しいです。
生姜がとても良く合います。
「エンガワ」と「炙り金目鯛」。
回転寿司などの「エンガワ」ほど水っぽい感じがしないです。
油っぽい感じも無くて美味しいです。
「炙り金目鯛」は脂が載っていてメチャメチャ美味しいです。
「ネギトロ巻き」と、「雲丹軍艦」と、「イクラ軍艦」、そして「アナゴ」。
どの皿もとても美味しいです。
お値段的には一般的な回転寿司の倍くらいになってしまいますが、そもそも我が家は皆あまり大食いでは無く、量より質派なので、満足度は高いです。
グランベリーパーク内のレストランは割と揚げ物や洋食系が多いので、和食の「日本橋 粋 グランベリーパーク店」は我が家にとってとても重宝するお店です。
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